春よ恋(ブレンド)を徹底ガイド

春よ恋 BEST SELECTION
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THE BEST SELECTION OF 春よ恋

春よ恋

人気のパン用粉、はるゆたかの後継品種とされる。赤かび病や、うどんこ病などに比較的強いとされる。小麦では珍しい春に種をまく小麦だ。はるゆたかが収量が安定しないことから、パン用国産小麦粉の安定供給の救世主と言う人もいる。「小麦粉本来の甘みが強く、パンにするともちもちとした食感が強くでる」と評判だ。


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春よ恋
BY 平和製粉
灰分0.45%蛋白12.0%春よ恋100%使用。はるゆたかの特長である甘みや風味、もちもち感を引き継いだ、キメの細かいパンになります。小麦原産国:日本(北海道)原材料名:春よ恋100%たんぱく:12.0%灰分:0... [続きを読む]
春よ恋ブレンド
BY 平和製粉
灰分0.45%蛋白11.5%北海道産きたほなみとのブレンドにより、高い作業性と甘みやもちもち感を兼ね備えたオールマイティなパン用粉です。春よ恋の詳細はこちらきたほなみの詳細はこちら [さらに見る]

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出品者の紹介
平和製粉ゆめちから、春よ恋などの北海道産国産小麦粉が量・質とも充実しています。

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