| | 縦型ミキサー・ホットミックス(全自動/IH加熱) 自動運転で労力80%削減!カスタード、シュー生地、スポンジ、メレンゲ、カステラ「全部自動」加熱ができて比重が設定できて色々なものが簡単に作れる縦型ミキサ... |
| | 多目的IHコンロ 少量調理から丼物と幅広い料理に対応! ●コンパクトでも標準IH調理器と同様の操作・安全機能を搭載。 ●タイマー機能で時間の設定をし、タイムアップで加熱停止... |
| | 電気加熱式・自動チョコレート溶解機<チョコケトル> チョコレートはお好... |
| | ツインレポススリム RPW-57N1 / 57N2 スリムになったドウコンデイショナースリムになったドウコンディショナー「ツインレポス スリム」 幅57cmは業界最小 電源が選べます! RPW-57N1(100V) RPW-57N... |
| | テーブル型一次発酵室 パンの風味は一次発酵で決まります。一次発酵の工程では、風味を出す有機酸、ボリュームを出す二酸化炭素の生成を行います。 従ってこの工程で大切なのは、正確... |
| | 圧延式ピッツァ生地成型機 DP-1100M ピザ成型の悩みを一気に解消!!誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁(コルニチョーネ)が簡単に作れます。 ローマ、アメリカンタイプ等、様々なスタイルのピ... |
| | 圧延式 トルティーヤ・ラップサンド生地成型機 DP-2000 上下両面ヒート式だから、半焼成生地が簡単に作れます。上下の加熱プレートで生地をお好みの大きさに成形します。 <特徴> ○コンパクトなサイズで省スペース ... |
| | デッキオーブン「フォルノ ウーノ」FO-1 コンパクト高品質デッキオーブン最小型デッキオーブン「フォルノ ウーノ」FO-1 (1枚差しモデル) ・400×600天板1枚差しデッキオーブン ・炉床に石窯用石床(t=2... |
| | デュアルオーブン DOX-52 スチコン+デッキオーブンスチコン「ベイキー プロ」BX-5とデッキオーブン「フォルノ ドゥーエ」FO-2を組み合わせた「デュアルオーブン」DOX-52 それぞれのオー... |
| | デュアルオーブン ミニ DOX-41 スチコン+デッキオーブンスチコン+デッキオーブンの小型モデル 「デュアルオーブン ミニ」DOX-41 スチコン BX-4とデッキオーブン FO-1を組み合わせました。 ... |
| | 電気インセットウォーマー 食べごろの温かさを保つ。 ●カレー・シチュー・スープが食べごろの温かさに保温できます。 ●小型でシンプル。火力調整つまみでご希望の火力にセットできます... |
| | 電気カップディッシュウォーマー(電気ロールウォーマー) カップの保温に最適。ロールパン・ハンバーガー用バンズにも使用できる。 ●毎日ひんぱんに使用するカップや皿を、いつでもすぐに使用できる頃合いの温かさに... |
| | 電気コンベクションオーブン きれいに焼き色がつけられる上部ヒーター付。 ピザ・グラタン・ハンバーグ、魚などの調理に最適です。庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させる対流式である... |
| | 電気式 ダブルオーブン ウェルカー社 AB(ユニット型電気)シリーズ(ストック品)製品番号:S-035W 型式:E22AB-1.20GS-D1 年式:2009 仕様:2列2枚横差し1段(4枚差し)+ホイロ20枚... |
| | 電気式ピザ窯 本格窯焼きピザをおいしく簡単に!焼きムラ少なく美味しい仕上がり。 ●ターンテーブルによるピザの移動と、適切なヒーター配置で焼きムラを解消します。 ●11... |
| | 電気スチームコンベクションオーブン(SCOS-RHP) パススルー方式により交差汚染を防止●パススルー方式(10段と20段)により、調理と取出しを別々のエリアで行い交差汚染を防止。HACCP対応として最適です。 |
| | 電気スチームコンベクションオーブン(スタンドタイプ/カートインタイプ/2段積タイプ) 蒸し物・焼き物・解凍・真空調理…多彩なメニューを余裕で調理●スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。 ●加熱方式の自在な組み合わせ... |
| | 電気スピードオーブン 各種メニューをスピーディーに調理。 ピザ・グラタン・トースト・パイ・ハンバーグなどの調理に最適です。 オーブンヒーターは、上火・下火と中棚にも配置し... |
| | 電気卓上ウォーマー(湯煎式) 食べごろの温かさに保温する。 カウンターなどに置ける卓上タイプのウォーマーで、カレー、スープ、タレ、みそ汁等を食べごろの温かさに保温できます。(サーモ... |
| | 電気タンドール窯 電気タンドール窯『電気式』タンドール窯 ナンを焼くプロはガス式薪式が良いかもしれませんが 場所的に無理なケースも多くあります。 電気式であれば デパー... |