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| | 製パン専科・昼1年制 パン作りにかける人生も悪くないと思う。世界のパンから調理パン・菓子パンまで! 製パン実習ではさまざまなパンに挑戦します。リングブレッド、マフィン、ブ... |
| | 製菓製パン科2年制 パン専攻コース 製菓製パン科2年制 パン専攻コース特徴 / FEATURES実践に即した技術で、ブーランジェ(パン職人)を目指す。発酵から熟成、大量仕込みまでを基礎をパンの素材は... |
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