詳細の閲覧

この商品のお問い合わせは、このボタンで

チーズや羊かんなど刃物で切りづらい柔らかい食材の定寸カットに

ピアノ線定尺カッター 標準タイプ(ID=37)

柔らかい食材を 10mmピッチの定寸カットに

チーズや羊かんなど刃物で切りづらい柔らかい食材の定寸カットに。カッター部とカット台の取り外しができて洗浄がラク。10mmピッチで寸法指定可。

  • 柔らかい食材の定寸カットチーズや羊かんなど、刃物では切りづらい柔らかい食材を決まった寸法に切れます。
  • 10mmピッチで寸法指定ピアノ線を張り替えることで、10mmピッチでカットサイズを変えられます。
  • 洗浄がラクカッター部とカット台を取り外せるので、洗浄と乾燥がしやすくなります。
粘り気のある食材をピアノ線でラクにキレイにカット
粘り気のある食材をピアノ線でラクにキレイにカット
【カット例】生チョコレートのブロックカット
【カット例】生チョコレートのブロックカット
【特注事例1 チーズ】原体の大きさや出来上がりのスライス幅など、お客様の御要望に応じたサイズ変更が可能です。
【特注事例1 チーズ】原体の大きさや出来上がりのスライス幅など、お客様の御要望に応じたサイズ変更が可能です。
【特注事例2 ゆで卵・せっけん】カット幅のみならず、カット台の形状やサイズもご要望に合わせ製造致します
【特注事例2 ゆで卵・せっけん】カット幅のみならず、カット台の形状やサイズもご要望に合わせ製造致します

横にスクロールしてご覧いただけます

製品スペック

用途チーズや羊かんなど刃物で切りづらい柔らかい食材の定寸カットにご利用ください。
価格¥224,000(税別)
寸法奥行52x幅32x高さ15cm(カット台:奥行23.5x幅25cm)
重量約7.5kg
動力手動
標準搭載刃ステンレスワイヤー0.5mm
カット寸法10mmピッチで寸法指定可能
対象食材
  • バター
  • 生麩
  • ペースト
  • ブロックチーズ(硬め)
  • ブロックチーズ(柔らかめ)
  • 生キャラメル
  • 生チョコ
  • 羊羹(ようかん)
  • わらび餅
型番TCN-P

特徴

  • 0.5mmのステンレスワイヤーでキレイにカット。
  • 10mmピッチで設定ができ、ピアノ線を張り替えることでカットサイズの変更が可能です。
  • カッター部・カット台部の取り外しができるので洗浄がラクです。

改良のため仕様および価格は予告なく変更することがあります。写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。

複数の商品のお問い合わせは、このボタンで