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1玉約3〜5秒
電動レシプロトマトスライサー(ID=37)
1玉 約3〜5秒 球体の食材をつぶさずスライス
1玉約3〜5秒。トマト、オレンジ、みかんなど球体の柔らかい食材をつぶさずに皮ごとキレイにスライス。
- 1玉 約3〜5秒1時間あたり約720玉。ハンバーガーやサンドイッチ用のトマトスライスに向いています。
- つぶさずスライス刃物が往復(レシプロ)する方式で、球体の柔らかい食材も形を保ったまま切れます。
- かんきつ類は皮ごと皮付き・皮なしのどちらもきれいに切れます。ドライフルーツやシロップ漬けの下処理に。
製品スペック
| 用途 | ハンバーガーやサンドイッチ用のトマトスライス、 かんきつ類のドライフルーツやシロップ漬け用の下処理に最適。 |
|---|---|
| 価格 | ¥500,000(税別) |
| 寸法 | 奥行65×幅27×高さ48cm |
| 重量 | 約28kg |
| 動力 | 電動 |
| 処理能力 | 約720玉/1時間(1玉約3~5秒) |
| 材質(外装・刃物) | ステンレス |
| 標準カットピッチ | 6.5mm (特注にてカットピッチの変更が可能です。 ※最小カットピッチは6.5mmです。 ) |
| 投入口サイズ | 110φ |
| 電力 | 単相100V |
| 使用時間 | 連続 |
| 安全機構 | リミットスイッチ |
| 対象食材 | |
| 型番 | HRC-6.5 |
特徴
- トマト・オレンジ・みかんなど球体の柔らかい食材を、潰さず形状を保ったままスライス可能
- かんきつ類は皮付き、皮なしの両方ともキレイにスライス可能
改良のため仕様および価格は予告なく変更することがあります。写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。
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