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風味を生かした生地づくりに向くミキサーです
Ｐｈｅｂｕｓ(フェバス）２１７０ＳＥＷ−ＥＶ(ID=19)
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世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです
Ｐｈｅｂｕｓ(フェバス）２１７０ＳＥＷ−ＥＶ世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです。
本場ヨーロッパのたんぱく質の少ない小麦粉を、ゆっくり・丁寧にミキシングすることで、しっかりとしたグルテンを形成させることができます。
キッチンサイズの卓上タイプから２袋・３袋用までラインナップ。
ＳＰＩＳｅｒｉｅｓ（ＳＰＩシリーズ）の特徴
風味を生かした生地に最適。
ヨーロッパの伝統的な商品の生地作りに
使用されております。
仕様
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