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ニチワ電機の電気グリラーの特長
電気グリラー(ID=29)
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電気グリラー
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高温のニクロム線ヒーターを用いて炭火焼に近い『遠火の強火』での加熱が行える機器です。電気式のため燃焼によるスス・排気ガスも出ず厨房内の空気を汚さずに安全で清潔。火床の温度がほぼ均一で炎がないため、常にベストコンディションでの調理が可能です。焼き鳥、焼き魚、蒲焼き、焼き肉といった直火焼の調理に。
太径ニクロム線を採用
最高品質の太径ニクロム線を採用しているため断線がほとんど起こらず、最高温度850℃まで90秒で到達可能。受け皿部分に水を少量流し続け、落下した油脂が発火しないようにしています。
調理に合わせて必要な部分だけの加熱も可能
焼き面は調理に合わせた広さで使い分けができる、焼き面区分方式で調理に合わせて必要な部分のみの加熱が行え、無駄なエネルギーを使用せず経済的です。(GNU−3、TGK−2を除く)
幅広いラインナップ
・調理する用途に合わせて様々なラインナップをご用意しました。
・スタンダードモデルの他に卓上タイプ、上下両方の面を返さずに位置を入れ替えることで焼くことが出来る上下焼器、焼鳥用、団子焼器と幅色い用途に対応しております。
・炭火にこだわる方向けに、従来のヒーターと併用して炭も使用できるモデルもございます。
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