ニチワ電機の電気ベーカリーコンベクションオーブン

インジェクション方式による加湿により生地に応じた加湿と、4段階の風量調整で、こだわりの焼成が可能です。
インストアベーカリー、コンビニエンスストア、カフェなど、スペースの少ない場所に設置可能なコンパクト設計です。

●プログラム機能
　あらかじめ焼成条件をセットしておけば、メニュー選
択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも
簡単に美味しいパンが焼けます。（50プログラム・
各6ステップの登録が可能）
●風量は4段階（強・中・弱・停止）に調整できます。
　停止は各6ステップのうち第1ステップのみ登録可
能。
●自動加湿機能
　加湿量は加湿なしを含めた10段階に設定できます。
また手動による加湿が可能です。
●予熱運転機能
　調理の前に予熱ボタンを押すことで、予熱完了後、
ブザーでお知らせします。
●クーリング機能
　焼成温度が大きく異なるメニューにもスピーディー
に対応します。

カタログ