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ベイクオフ方式の導入で本格焼き立てパンが手軽に出来る

PAGETOP▲ 冷凍⇒解凍⇒発酵⇒焼成の工程を揃えた、コンパクト設計のベイキングトータルシステム。   ■ A system スペースを有効利用！ 最少スペースのコンパクトシステム 機器設置スペース 1.2㎡ 適応業態 カフェ、コンビニ、売店、ペンションなど 日商 約3万〜5万円 オーブン 6取天板 1枚差×2段＝2枚差 200V　3相　5.4kw ドウコンディショナー 6取天板 12枚差×1室＝12枚差 100V　単相　0.75kw   ■ B system 作業効率と使いやすさを重視した マルチオペレーションシステム 機器設置スペース 1.3㎡ 適応業態 カフェ、コンビニ、売店、ペンションなど 日商 約3万〜5万円 オーブン 6取天板 1枚差×2段＝2枚差 200V　3相　5.4kw ドウコンディショナー 6取天板 4枚差×2室＝8枚差 100V　単相　1kw   ■ C system ベイキング量とバラエティーを バランスよく実現するミドルシステム 機器設置スペース 1.6㎡ 適応業態 カフェ、コンビニ、売店、各種食堂など 日商 約4万〜7万円 オーブン 6取天板 1枚差×3段＝3枚差 200V　3相　8.1kw ドウコンディショナー 6取天板 12枚差×1室＝12枚差 100V　単相　0.75kw   ■ D system 優れた生産性とバラエティーを 両立させたマキシマムシステム 機器設置スペース 1.7㎡ 適応業態 ベーカリー、レストラン、スーパー、惣菜ショップなど 日商 約8万〜11円 オーブン 6取天板 2枚差×2段＝4枚差 200V　3相　5.4kw ドウコンディショナー 6取天板 18枚差×1室＝18枚差 100V　3相　0.75kw