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| リターダープルファー | (ID=3) |
| 生地発酵機械のパイオニア |
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（仏）PANIMATIC社 【リターダープルファー】 |
| 型 式 | P-1 Double |
| 能 力 | 上下2室別制御 1枚差し×24段 24枚差し |
| 天板寸法 | 600×400 （ヨーロッパサイズ） |
| 電気容量 | 0.9kw（本体）+0.75kw（コンプレッサー） |
| 外形寸法 | 570Ｗ×900Ｄ×2200Ｈ（+コンプレッサー） |
※左画像／Model:P1-27 一室制御 1枚差し×27段 27枚差し
| 型式 | M2C600 |
| 能力 | 上下2室別制御 2枚差し×24段 48枚差し |
| 天板寸法 | 600×400 （ヨーロッパサイズ） |
| 電気容量 | 1.8kw（本体）+0.75kw（コンプレッサー） |
| 外形寸法 | 805Ｗ×1070Ｄ×2300Ｈ（+コンプレッサー） |