【中古品】フジサワ・マルゼン プリンス98 デッキオーブン

商品紹介


管理№：TK-BK-OV26051904

フジサワ・マルゼン　
プリンス98 デッキオーブン　
型式：98.FBPS-222B


・　製パン・製菓業界で高い評価を誇るフジサワ・マルゼン製「プリンス98」デッキオーブンです。

・　石板炉床ならではの安定した輻射熱により、パン本来の香りや食感を引き出し、ハード系からソフト系まで幅広い製品を美しく焼き上げます。また、各段にスチーム機能を搭載しているため、フランスパンや食パンなど、蒸気焼成を必要とする製品にも対応可能です。フジサワ・マルゼンのプリンスシリーズは、上下火の温度調整や庫内の高い保温・断熱性能により、均一な焼き上がりを実現するデッキオーブンとして知られています。



主な特長

・　石板炉床による遠赤外線効果で、外は香ばしく、中はしっとりとした焼き上がり
・　全段スチーム機能付きで、多彩なパン・焼菓子の焼成に対応
・　4枚差し×3段仕様で、高い生産性を実現
・　左操作盤仕様で、作業性・操作性に優れた設計
・　信頼性の高いフジサワ・マルゼン製デッキオーブン
・　ベーカリー・製菓店・工場など幅広い現場で活躍



このようなお客様におすすめ

・　ベーカリーの新規開業をご検討中のお客様
・　生産能力の向上をご希望のお客様
・　本格的な石窯風の焼き上がりを求めるお客様
・　高品質な中古デッキオーブンをお探しのお客様





商品紹介の締めくくり

・　ご興味のあるお客様は、お気軽にお問い合わせください。
・　商品の状態や仕様の詳細、在庫状況についても丁寧にご案内いたします。
・　現物確認のご相談も承っております。