コーナー設置にも対応するコンパクトなコンベア

Customised planning

STRは非常にコンパクトなため、ストレートな設置でもコーナー部への設置でも柔軟に対応することができ、特に設置スペースが限られているお客様に最適です。

Highest flexib川ty

汚れの度合いや食器の数量に柔軟に対応できるように、STRでは2つの洗浄スピードを選択することができるようになっています。またオプションの「プレウオッシュゾーン」を組み合わせることにより、さらに洗浄処理能力をアップさせることができ、多くの食器を衛生的に洗い上げることができます。
できるだけ早く食器を乾かしたいお客様にはオプションの「乾燥ゾーン」を組み合わせることをお勧めいたします。
コーナータイプの設置もプランニング可能です。例えば90度のコーナーコンベアを使用することにより、限られたスペースの中で、よりシンプルかつ効率的なレイアウトを行うこともできます。

STRは完成された洗浄テクノロジーによって、最適な洗浄結果をご提供いたします。

High performance warewashing system

パワフルな洗浄ポンプ、5本の上部洗浄ノズル、3本の下部洗浄ノズル、最適な水流のバランス、そして食器をフルカバーする洗浄ノズルの配置など、最適なバランスにより美しい仕上がりをご提供致します。またスタンダードプログラムでは、DIN10510の衛生に関する要求値を満たしています。

Wash water filtration

大きなゴミなどは、簡単に取り外すことができる洗浄タンクのストレーナーやポンプインレットフィルターによってトラップされていきます。また、遠心力の力を利用した「メディアマットサイクロ」が、例えばコーヒーかすのような細かなごみを洗浄中に少しずつ洗浄水より取り除きます。

Pre−washzone−extra Cleanlng power

オプションの「プレウオッシュゾーン」では、食器に残されているごみは取り除かれ、簡単に取り外して清掃のできるカセット型のフィルターへ集められます。「プレウォッシュゾーン」があることにより、メインとなる洗浄ゾーンへのごみの持ち込み量が削減される為、メインの洗浄ゾーンではより高い洗浄効果を発揮することができます。

Gentle glass washing

オプションの温度切り替え機能を使用することで、85℃のすすぎ温度を65℃に変更して使用することができます。これによりグラスへの負担を最小限にし、やさしくグラスを洗浄することができます。

STRは汚れの残りづらい衛生的な構造になっており、日々のメンテナンスを快適に行うことができます。
また操作パネルでは衛生管理に必要な情報をモニタリングすることができます。

Smooth surfaces

滑らかで清掃のしやすいドアの裏面、コーナー部に丸みを持たせ仕上げた深絞りタンク、衛生的な内部パネル、タンクの内部ではなく外へ配管された洗浄水用パイプなど、洗浄機内部にはごみが残りづらい構造となっており、洗浄機を衛生的に、美しく維持することが可能です。

Fully accessible

STRは180°開く衛生的なドアを搭載し、上へスライドアップするドアと比較した場合に大きなアドヴァンテージを持っています。洗浄機の内部を洗浄する際には、簡単にドアを開くことができるため、内部へのアクセスを簡単にし、またドアの裏側まですっきりと清掃することができます。

Controlled hygiene

衛生に関する情報は、すすぎボイラー温度と洗浄タンク温度を表示するディスプレイを通じて確認することができます。また液体洗剤をご使用頂く場合には、専用のサクションチューブを使用することにより、洗剤やリンス剤が不足した場合にインジケーターが残量不足を知らせてくれます。これらの機能により、衛生的で安全な洗浄が行われているかを常に管理することができるようになります。

Self-cIeanlng programme and automatic shutdown

一日の最後には、洗浄機内部を自動的にすすいで自動的に排水を行います。これにより洗浄機内部の清掃作業の負担を軽減することができます。

Efficient consumption

「オートスタート機能」により、洗浄機は必要な時だけ、必要なゾーンだけを稼働させるように設計されています。例えばラックを洗浄機に投入すれば自動的に洗浄が開始し、すすぎのゾーンへ進むとすすぎが開始されます。もちろんラックが洗浄機を通過し終えるとすぐに洗浄、すすぎは停止するため、無駄なエネルギーを使用しません。さらにSTRでは非常に少ない水の量ですすぎを行います。これにより水光熱費はもちろん、洗剤やリンス剤コストも抑え、経済的な洗浄を行うことが可能になります。

Energy exhaust air heat recovery

洗浄作業中、高温多湿な湯気がコンベアタイプ洗浄機の前後から排出され、これは同時にエネルギーが空気中へ捨てられてしまうことを意味します。STRのEnergy仕様では、この暖かい湯気を給水を温めるエネルギーとして再利用します。湯気はファンで吸い上げられ、排気ヒートリカバリーシステムを通過してから排出されます。トータルの電気容量を抑え、また削減される電気容量は1時間当たり約6kWhになるため、これにより10年間で約1,400,000円のコストダウンにつながります。
排気される温度と湿度も低下し、室内環境も大きく改善することができます。