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クラストが薄くパリッとした軽い焼き上がりに
ホシノ天然酵母フランスパン種(ID=3)
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クラストは薄くパリッとした軽いフランスパンが焼ける
ホシノ天然酵母フランスパン種フランスパンだけでなく、あらゆるパンに使え、柔らかく爽やかな味わいに仕上がります。
クロワッサンにも最適です。しっかり時間をかけて焼きたい、色付きをもう少し抑えたいとのご要望をかなえたパン種です。
荷姿：500g入り袋
公式ホームページはこちらです
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