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自社製品
ピザソースチーズトッピングマシン
pizza sauce cheese topping machine
様々なピザの大きさに合わせた、シャワーヘッドノズルから、ワンショットでクラスト一面にソースを掛けることにより、ソース塗り工程の効率化と省人化を図りました。

更に搬送コンベアを使用することで、連続生産が可能で生産性の大幅な向上に結びつきます。
ー立式制御盤
コンベア速度、シャッタータイミング等、ポンプ以外の操作設定をする装置です。

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ポンプの充填量、充填時間等、ポンプ操作設定をする装置です。

整列ネットコンベア(入口)
前工程から流れて来た生地を受けて、当機械のソース落下位置に合わせます。案内ガイド、整列シャッターが付属します。


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上記の工程から搬送されてきた生地を受けて、ソースを落下します。液だれ受けシャッター、生地受けシャッターが付属します。


ダ偉鵐優奪肇灰鵐戰(出口)
ソースを塗った生地を受けて、次工程の生地の間隔を再度調節します。ポンプ用架台、案内ガイド、整列シャッターが付属します。

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前工程から搬送されてきた生地を受けて、チーズをトッピングします。

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計量したチーズを、生地の耳を残して均一に振り掛けます。




ラスクライン
Rusk buttering line
ラスクの味付け展板配列自動ラインです。従来の手作りの方法は、バターやマーガリンの噴霧やナッペ(塗り)・砂糖の散布に時間と手間がかかり、作業性が悪く仕上がりの点にも多くの問題が見られます。

このラスクラインは、その困難な作業を容易にし、わずかな人員と短い時間での生産が可能となり、均一なラスクに仕上げることが可能になりました。また2次焼成がトンネルオーブンの場合に備えてトンネルオーブン直結式大型ラインもございます。

当機はすべて受注生産のため、能力、大きさ、仕様はユーザー様の希望通りに製作いたします。是非、当社のラスク生産ラインに貴社のパンを乗せ、販売計画に沿った安定的な生産にお役立てください。

ー立式制御版 ■粁鸚偉鷁―亠
この装置はスライスしたフランスパン1枚1枚を重ねて6本の縦型マガジンにセットするだけで、6列の整列されたスライスフランスパンを連続的に等間隔でラスクライン上に供給する機械です。
整列ネットコンベア
6列整列押出機から送り出されたフランスパンをラスクライン上に受ける最初のコンベアです。ここでは供給されたパンを6列ごとに等間隔を保ち、次のバタースプレーマシンやバター転写ローラーへ送り出す整列準備コンベアです。
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予めお好みの味付け加工してある溶解バターを付属のホッパーへ流し込み、ローラーからスライスパン上面へバターを転写させることができる機械です。これにより、多品種味のラスク生産が可能になります。
ズ重散布ネットコンベア
上部に取り付けているホッパーへグラニュー糖を入れて、ホッパー下の専用ローラーを回転させて、均一にお好みの量を振り掛けることができます。
η枸鷽縮ネットコンベア&展板搬送コンベア
コンベアが伸縮することにより、味付け済みフランスパンを所定の焼成用展板へ配列することができます。これにより、従来手作業で展板へ並べていた作業人員及び作業工数を大幅に減少することができます。
未整備在庫品
エスケー30Lミキサー (2)
【中古機械/縦型ミキサー】
コトブキ
【中古機械/オーブン】
コトブキ
【中古機械/オーブン】
レオン自動機
【中古機械/その他】
愛工舎
【中古機械/ミキサー】
愛工舎
【中古機械/ホイロ】
フジサワ電気オーブン
【中古機械/オーブン】
1本切りスライサー
【中古機械/その他】
冷蔵ショーケース
【中古機械/その他】
4ドア冷凍冷蔵庫
【中古機械/冷凍・冷蔵庫】
バゲットモルダー
【中古機械/モルダー】
ワイドファインモルダー
【中古機械/モルダー】
ドゥシーターrollfix
【中古機械/シーター・ローラー】
ミニラックオーブン 電気
【中古機械/オーブン】
デッキオーブン
【中古機械/デッキオーブン】
スチームコンベクションオーブン
【中古機械/コンベクションオーブン】
FLAME ワールドナイスガスオーブン
【中古機械/デッキオーブン】
3袋横型3速ミキサー
【中古機械/ミキサー】
ウインターハルター 洗浄機
【中古機械/洗浄機】
2槽シンク
【中古備品/Bその他】
エスケー30Lミキサー (2)
【中古機械/縦型ミキサー】
コトブキ
【中古機械/オーブン】
コトブキ
【中古機械/オーブン】
レオン自動機
【中古機械/その他】
愛工舎
【中古機械/ミキサー】
愛工舎
【中古機械/ホイロ】
フジサワ電気オーブン
【中古機械/オーブン】
1本切りスライサー
【中古機械/その他】
冷蔵ショーケース
【中古機械/その他】
4ドア冷凍冷蔵庫
【中古機械/冷凍・冷蔵庫】
バゲットモルダー
【中古機械/モルダー】
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【中古機械/モルダー】
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【中古機械/シーター・ローラー】
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【中古機械/オーブン】
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【中古機械/デッキオーブン】
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【中古機械/コンベクションオーブン】
FLAME ワールドナイスガスオーブン
【中古機械/デッキオーブン】
3袋横型3速ミキサー
【中古機械/ミキサー】
ウインターハルター 洗浄機
【中古機械/洗浄機】
2槽シンク
【中古備品/Bその他】






社長メッセージ
すべては、お客様のために



私共は、大規模・中規模食品工場のライン生産用の機械の独自開発を行っております。具体的には、ラスクマシンやピザマシンなどです。また、中古機械を整備して販売する事業とメーカーの新品の機械を販売する事業も行っております。

機械の販売だけを行う事ももちろんありますが、最も力を入れているのは、お客様のご商売を総合的にバックアップさせて頂くことです。

私共は、パン屋さんやお菓子屋さんが儲からなければ存続できませんから、お客様のプラスになる事を行うことに全身全霊を捧げています。お客様のために全力で取り組んでいれば、その結果として、私共も共に繁栄できるものと、社員一同肝に命じて、毎日仕事に取り組んでおります。

株式会社豊和技工 代表取締役社長 片野正光