【ジェラートマシン】
NEMOX 社製のジェラートマシン
 
1時間あたり1.7kg(3L)〜12kg(16L)生産の卓上やツインタイプ、9つのラインナップがございます
自動モードでは、4つの製造プログラムが搭載されています
•    クラシックジェラート(濃厚でコクのある味わい)
•    セミソフトジェラート(柔らかく成形しやすい)
•    グラニータ(シャーベット状の氷菓)
•    急速冷却(約8分で80℃から10℃まで冷却)