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BILAIT社製ゼラチンスプレーマシンのご紹介
イタリア BILAIT社製ゼラチンスプレーマシン(ID=8)
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フルーツケーキやペストリーのゼラチンコーティングに使用されます。
フルーツケーキやペストリーのゼラチンコーティングに使用されます。
ゼラチンスプレーマシン
ゼラチンの特性や抗酸化作用により、商品が光沢ある仕上がりや長期保存も可能になります。
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