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洋菓子
| • 製菓総合専門士科・昼2年制 | [学校 > 洋菓子] | |
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2年間で、洋菓子、和菓子、パンの全てが学べます。そして、在学中に製菓衛生師（国家資格）の受験ができます。 プロに学ぶ2年間が、あなたの夢をかなえます。 ワールドクラスのパティシエをめざして。 製菓総合専門士科の特徴のひとつ... |
| • 洋菓子専科・昼1年制 | [学校 > 洋菓子] | |
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一年間で洋菓子のプロを目指します。一流講師陣から学ぶ実習中心のカリキュラムです。 洋菓子をとことん覚える 菓子づくりの基礎から応用を徹底的に 洋菓子実習では、菓子生地、ケーキとアントルメ、プティフール、皿盛りデザート、冷... |
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