詳細の閲覧

<<戻る
この商品のお問い合わせは、このボタンで

生地になじみソフトで歯切れの良い食感に仕上がる

マジカルソフトDX(ID=5)

イースト生地への機能を追求した粉末油脂

マジカルソフトDX １ｋｇタイプマジカルソフトDX １ｋｇタイプ
パン・イーストドーナツ・中華まんなどのイースト生地用の粉末油脂です。

油脂でありながらパン生地に簡単になじむため、以下の様な効果を発揮します。

・ソフトで歯切れの良い食感の付与
・生地の冷蔵・冷凍耐性の向上
・レンジ加熱耐性の向上

 

保存方法 直射日光、湿気を避け２５℃以下で保管
賞味期間 製造後３６０日（製造日起算・未開封）
原材料

食用植物油脂、マルトース、コーンシロップ、
乳糖（乳成分を含む）乳化剤、乳化剤カゼインNa、
香料､酸化防止剤(トコフェロール)　　
荷姿 　６ｋｇ（１ｋｇ×６袋）　ダンボール箱入り
１０ｋｇ　ダンボール箱入り
１５ｋｇ　クラフト袋入り

 

複数の商品のお問い合わせは、このボタンで