職人の手間を減らすスープマン

スープマンの特徴

糖度計により安定したスープ作りが可能

ラーメンスープなどの製造に適したIH式のスープ釜です。釜に内蔵された糖度計により、機械が安定したスープを作ってくれます。

タッチパネル操作で微調節が簡単

ガスと比べても遜色ないぐらいの火力を発揮しますが、商品が焦げにくいように撹拌子が取り付いています。タッチパネルによる自動制御が可能で、火力やスピードの調整も簡単です。IH加熱のため夜間に稼働することができ、24時間の連続使用も可能です。IHによる加熱のため排気ガスが一切出ないので換気コストを抑えられ省エネです。

鍋のみの加熱で安全

機械表面や周辺は熱くなりにくく、鍋のみを加熱することが可能です。機械にはステンレスを使用し、ナベ以外は一切加熱されないため機械周辺の温度上昇がほとんどありません。製品が外面に付着しても拭き取るだけで簡単に掃除ができるのでとても衛生的です。

容量アップ可能

タンク容量は160Lです。（有効115Lです。)　サイズアップの可能ですのでお問い合わせください。

 

スープマン

製品情報