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原材料・食材 (91件中41〜60件目)
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つぶつぶもち麦アップRP    ◆つぶつぶもち麦アップRPの特徴◆ もち麦特有のつぶつぶとした食感を大切にし、やわらかくふっくらと炊き上げました。白米...
十勝牛乳のキノコシチュー    ◆十勝牛乳のキノコシチューの特徴◆ 自家製のホワイトソースをベースに、北海道十勝産の牛乳で仕上げたシチューです。ぶなし...
ドージャストNEW    ◆ドージャストNEWの特徴◆ スクラッチから冷凍生地、リーン・リッチな生地まで対応。機械耐性にも優れたオールマイティな改良...
ナッツケイフレーバー&ペースト 品質にこだわりました!マロン、アーモンド(スイート、ビター)、ピスタチオ、へーゼル等、ローストタイプ、フレッシュタイプのフレーバー、ペースト、エッセン...
ハイアント 原料を厳選した純製ラード原料を厳選した純製ラードで、2kgのピロー包装なので使いやすく、衛生的です。コロッケ、とんかつなどのフライ、焼きそばなどの炒め...
ハイシート100 バター風味シートマーガリン乳脂のコクが後味に広がるシートマーガリンです。 ●MCP(マイクロコンパウンド)製法により、乳脂のコクが後味まで持続します。...
バニラビーンズペースト/フレーバー 最高品質のマダガスカル産バニラオレオレジンとシードを使用最高品質のマダガスカル産バニラオレオレジンとシードを使用。 ペーストはオレオレジンの含有量を少...
バニラフレーバー/オイル&エッセンス 最高級と言われるブルボン種マダガスカル産を中心に用途とイメージに合わせご提供しておりますバニラはメキシコ原産の蘭科植物です。 その実を加熱、発酵、熟成...
パールインプラス 乳化剤と酵素の相乗効果で高い食感維持機能を発揮する乳化油脂です。[特長] ●配合された乳化剤と酵素の相乗効果により、食感を維持します。焼き菓子に...
パニサーブ    小麦粉を主原料とする製パン用改良剤です。グルテンに伸展性を与え、生地ダレを防ぎます。また、機械耐性、冷蔵中の生地 障害にも効果を発揮します。ミ...
パンテオンシルフィー バターの風味を引き立てるマーガリンパンテオンシルフィーは、製菓・製パンなど幅広い用途にお使い頂けるバター風味のマーガリン。 その特徴は、 単独で使用で...
パンテオンセレクトM バターとくらべてみてください。自然な乳のコクが付与できる乳脂肪分50%のハイコンパウンド素材です。 バターに近い、自然な乳脂肪のコクが特長です。 抱卵性、...
パンテオンフレッシュ 発酵乳の風味豊かなポンドマーガリン独自の発酵呈味素材と発酵乳を配合した、フレッシュな清涼感とミルク調のコクが特長のオリジナルティーあふれるマーガリンで...
フルーツ系/フレーバー&ペースト 新鮮なフルーツの旨みと芳醇な香りを製品に与えます。フレッシュタイプ、ライプ(完熟)タイプのフレーバー、ペーストを各種ご用意しています。厳選したフルーツ...
フレッシュロン      ◆フレッシュロンの特徴◆ 生クリームやカスタードクリームなどの腐敗を抑制します。酵素とグリシンをベースとしてい...
フレッシュロンBK      ◆フレッシュロンBKの特徴◆ パンの菌増殖を抑制します。独自の配合バランスとマスキング素材により酸味酸臭を低減。味...
フレッシュロン・鮮彩      ◆フレッシュロン・鮮彩の特徴◆ カット野菜に対して静菌効果と変色抑制効果を発揮します。キャベツ、青ネギ、人参など...
フレメン 焦がしバター風味マーガリン素材と製法にこだわり、焦がしバターのコクと焙煎風味を追求したマーガリンです。 分類 マーガリン(JAS規格外) 原材料 食用精...
ブランニュー 純植物性の機能性フライ用油脂純植物性の機能性フライ用油脂です。油脂感を抑制し、生地の風味を引き立て、ソフトでサクい食感のドーナツに仕上がります。吸油率...
ベジコートRE      ◆ベジコートREの特徴◆ 時間の経過により調理野菜や生野菜から生じるドリップを抑制します。調理後も水分を保持する...
つぶつぶもち麦アップRP    ◆つぶつぶもち麦アップRPの特徴◆ もち麦特有のつぶつぶとした食感を大切にし、やわらかくふっくらと炊き上げました。白米...
十勝牛乳のキノコシチュー    ◆十勝牛乳のキノコシチューの特徴◆ 自家製のホワイトソースをベースに、北海道十勝産の牛乳で仕上げたシチューです。ぶなし...
ドージャストNEW    ◆ドージャストNEWの特徴◆ スクラッチから冷凍生地、リーン・リッチな生地まで対応。機械耐性にも優れたオールマイティな改良...
ナッツケイフレーバー&ペースト 品質にこだわりました!マロン、アーモンド(スイート、ビター)、ピスタチオ、へーゼル等、ローストタイプ、フレッシュタイプのフレーバー、ペースト、エッセン...
ハイアント 原料を厳選した純製ラード原料を厳選した純製ラードで、2kgのピロー包装なので使いやすく、衛生的です。コロッケ、とんかつなどのフライ、焼きそばなどの炒め...
ハイシート100 バター風味シートマーガリン乳脂のコクが後味に広がるシートマーガリンです。 ●MCP(マイクロコンパウンド)製法により、乳脂のコクが後味まで持続します。...
バニラビーンズペースト/フレーバー 最高品質のマダガスカル産バニラオレオレジンとシードを使用最高品質のマダガスカル産バニラオレオレジンとシードを使用。 ペーストはオレオレジンの含有量を少...
バニラフレーバー/オイル&エッセンス 最高級と言われるブルボン種マダガスカル産を中心に用途とイメージに合わせご提供しておりますバニラはメキシコ原産の蘭科植物です。 その実を加熱、発酵、熟成...
パールインプラス 乳化剤と酵素の相乗効果で高い食感維持機能を発揮する乳化油脂です。[特長] ●配合された乳化剤と酵素の相乗効果により、食感を維持します。焼き菓子に...
パニサーブ    小麦粉を主原料とする製パン用改良剤です。グルテンに伸展性を与え、生地ダレを防ぎます。また、機械耐性、冷蔵中の生地 障害にも効果を発揮します。ミ...
パンテオンシルフィー バターの風味を引き立てるマーガリンパンテオンシルフィーは、製菓・製パンなど幅広い用途にお使い頂けるバター風味のマーガリン。 その特徴は、 単独で使用で...
パンテオンセレクトM バターとくらべてみてください。自然な乳のコクが付与できる乳脂肪分50%のハイコンパウンド素材です。 バターに近い、自然な乳脂肪のコクが特長です。 抱卵性、...
パンテオンフレッシュ 発酵乳の風味豊かなポンドマーガリン独自の発酵呈味素材と発酵乳を配合した、フレッシュな清涼感とミルク調のコクが特長のオリジナルティーあふれるマーガリンで...
フルーツ系/フレーバー&ペースト 新鮮なフルーツの旨みと芳醇な香りを製品に与えます。フレッシュタイプ、ライプ(完熟)タイプのフレーバー、ペーストを各種ご用意しています。厳選したフルーツ...
フレッシュロン      ◆フレッシュロンの特徴◆ 生クリームやカスタードクリームなどの腐敗を抑制します。酵素とグリシンをベースとしてい...
フレッシュロンBK      ◆フレッシュロンBKの特徴◆ パンの菌増殖を抑制します。独自の配合バランスとマスキング素材により酸味酸臭を低減。味...
フレッシュロン・鮮彩      ◆フレッシュロン・鮮彩の特徴◆ カット野菜に対して静菌効果と変色抑制効果を発揮します。キャベツ、青ネギ、人参など...
フレメン 焦がしバター風味マーガリン素材と製法にこだわり、焦がしバターのコクと焙煎風味を追求したマーガリンです。 分類 マーガリン(JAS規格外) 原材料 食用精...
ブランニュー 純植物性の機能性フライ用油脂純植物性の機能性フライ用油脂です。油脂感を抑制し、生地の風味を引き立て、ソフトでサクい食感のドーナツに仕上がります。吸油率...
ベジコートRE      ◆ベジコートREの特徴◆ 時間の経過により調理野菜や生野菜から生じるドリップを抑制します。調理後も水分を保持する...
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