個人店に就職して多くの技術を習得した後、
自分のお店「和カフェ」を開きたい

関　志舞希　/　神奈川県立鶴見総合高校出身

家でよくお菓子作りをしていて、家族がすごく喜んでくれる姿を見て「人に喜んでもらえる仕事に就きたい」と思いました。和菓子は自分だけでは作れないので、和菓子を学べることは入学を決めた理由のひとつです。四季を感じられて繊細なところが和菓子の魅力だと思います。