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デッキオーブン
• キャメル(Camel) | [製パン製菓機械 > デッキオーブン] |
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フランスパンから食パン、菓子パン、デニッシュまでコトブキ・オーブンのハイスペックモデル ■I.Cによる温度の比例制御により、きめ細かな焼き上げと素晴らしい 焼き色を実現。 ■ワンタッチ操作と見やすいデジタル表示の操作パネル... |
• 洋菓子専用オーブン「レイカ」 | [製パン製菓機械 > デッキオーブン] |
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ひらめきを放つ窯「レイカ」 「光線、熱線」「ひらめき」を意味するRayとCakeのCaを掛け合わせて誕生した「RayCa」は、そのネーミング通り、洋菓子作りにかけるシェフの熱い思いとアイデアを最大限にひきだします。オーブンメーの老舗と... |
• 「ハイブリッド」オーブン | [製パン製菓機械 > デッキオーブン] |
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スペース効率を高める「ハイブリッド」 工房が狭いお店や生産量増産に伴う追加設備にぴったりの2アイテムです。 当社のハイパフォーマンス欧風パンオーブン(キャメル)とドゥコンを一体化形にした(ハイブリッド)。 クォリティの高さはそ... |
• コメット(Comet) | [製パン製菓機械 > デッキオーブン] |
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コストパフォーマンスに優れた鉄板敷の固定窯 菓子パンや食パン、和菓子など、特定アイテムに絞った戦略的な生産に適したオーブンです。 ■コメット 主な外形サイズ表 製品番号 扉 6取天板 ER天板 &nbs... |
• グランド・キャメル(Grand Camel) | [製パン製菓機械 > デッキオーブン] |
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キャメル(Camel)の最上位機種です 特にハード系の焼成に威力を発揮する豪華なうち開き仕様のキャメルです。 ■I.Cによる温度の比例制御により、きめ細かな焼き上げと素晴らしい 焼き色を実現。 ■ワンタッチ操作と見やすいデジタル... |
• 「フルール」オーブン | [製パン製菓機械 > デッキオーブン] |
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スペース効率を高める「フルール」 工房が狭いお店や生産量増産に伴う追加設備にぴったりのアイテムです。 当社のハイパフォーマンス欧風パンオーブン(キャメル)とドゥコンを一体化形にした(フルール)。 クォリティの高さはそのままに、... |
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