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このページは、製パン製菓機械・原材料、食品機械・原材料などに特化したWeb展示会のブランスリー業者街の中に設けられた特設会場です。会場全体を見たい場合は、ブランスリー業者街トップをクリック! |
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THE BEST SELECTION OF 溶岩窯 | |
溶岩窯
このサイトは、溶岩窯 を集めて展示するサイトです。最先端の技術を駆使した優れた溶岩窯 のみを集めて展示しています。じっくりとご覧頂けましたら幸いです。
富士山”溶岩窯” BY 櫛澤電機製作所 |
250度高温でパンを焼く!/富士山”溶岩窯”KSF6-3-12 「また食べたい」パン屋さんを目指し、 遠赤外線が多く発生する溶岩石使用の石窯 で本格的なハード系、ヴェノワズリを焼いてみませんか! [さらに見る] |
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富士山”石窯(溶岩)” BY 櫛澤電機製作所 |
富士山”石窯(溶岩)”/〜石窯でパンを焼いてみませんか!〜 石窯を加熱するため薪に火をつけ炎が段々大きく、めらめらと、そして轟轟唸りながら石窯を真っ白く焼く様子を見つめていると遠い昔々の人々の心の安らぎを味わいながら、古き人々をうつろ想いにひたる火炎のロマンを感じさせます。石窯は輻射熱(遠赤外線)で焼きますのでパンの中心部まで大きな熱量が伝わり、早... [続きを読む] |
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