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石窯「クラシカ・ポンペイ」(スタンダードモデル)CDP-4 [石窯]
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石窯「クラシカ・ポンペイ」(スタンダードモデル)CDP-4
(ID=2)
進化し続けるパン、スイーツに最適な国産石窯
クラシカ・ポンペイ CDP-4WR(4枚差し2段)
究極の国産石窯「クラシカ・ポンペイ」スタンダードモデル。4枚差と2枚差モデル、3段重ねまで可能。
ツジ・キカイ独自に開発した石窯用の理想の石(セラミック)を金型に流し込んで一体成形しています。
その石の熱の力で、パンやスイーツは従来のオーブンで焼くのとは異なり、香り高く、より水分を保持した状態で焼き上がります。
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