ツジ・キカイ = パン、菓子、ナポリピッツァ、ドーナッツなどの純国産機械開発メーカー 石窯 オーブン ドウコンディショナー ブラストチラー ドーナッツフライヤー

「熱々凍結パン」でベーカリーが変わる。パンの美味しさを頂点へ。その鮮度を保ち、ロスはゼロ。働き方も変わる!
 ブレッドスイーツチラー(ブラストチラー&ショックフリーザー)「パティ」シリーズによって、みんなが笑顔になります!
当社ラボで体験してくださいね!

焼成後、熱いまま即、-35℃の「ツインパティ」の庫内へ! 美味しさの頂点で留め、鮮度を保持する。

パンの美味しさの常識が変わった。

 

 

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