| カテゴリー |
製品名 |
説明 |
業者名 |
| 書籍 (食品科学) |
食品微生物�鏡�御編 食品の保全と微生物 (ショクヒンビセイブツガク)5,600円(税別)6,160円(税込)
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■ 藤井 建夫 編 ・Ｂ５判 262頁 定価5880円（本体5600円） 食品ごとの腐敗，食中毒原因菌の挙動を解説し，食品保全の方法と微生物学的衛生管理の仕方をまと... |
幸書房(サイワイショボウ)
電話：03-3512-0165 |
| 書籍 (食品工場) |
食料品製造現場の労働安全衛生 (ショクリョウヒンセイゾウゲンバノロウドウアンゼンエイセイ)2,700円(税別)2,970円(税込)
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食料品製造現場の労働安全衛生● 編集・執筆：（一社）日本労働安全衛生コンサルタント会 東京支部 伊藤史子・鬼木裕之進・森本磨瑳雄、山室栄三 ● B5判 ... |
幸書房(サイワイショボウ)
電話：03-3512-0165 |
| 厨房機器 (衛生機器) |
食器消毒保管機 (ショッキショウドクホカンキ)
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食器消毒保管機 洗浄後の... |
ニチワ電機(ニチワデンキ)
電話：079-568-0581 |
| 製パン製菓機械 (その他) |
食器消毒保管機（電気式） (ショッキショウドクホカンキデンキシキ)
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高性能消毒システムをマイコン制御。 ●庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させますので、ほぼ均一の温度になります。 合成樹脂製食器、金属製食器、陶器、... |
ニチワ電機(ニチワデンキ)
電話：079-568-0581 |
| 製パン製菓機械 (石窯) |
食ぱん窯 (ショパンガマ)
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食パン窯食パン窯 KS6-4-8（6枚取天板2枚差×4段） 17Kw 食パン23分ﾃﾞ綺麗に焼き上げます! 食パン専門の溶岩窯が登場！本物は、シンプル &a... |
櫛澤電機製作所(クシュザワデンキセイサクショ)
電話：(045)431-1178 |
| 食品機械 (その他) |
シリアルフォーマー／ドイツK&S社 (シリアルフォーマー)
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ドイツK&S社の「シリアルフォーマー」は、シリアルや、パフ、ナッツ、ドライフルーツなどを、チョコレートやグルコースなどのつなぎを混ぜ込むことで流動性を持... |
サマック(サマック)
電話：03-6459-4491 |
| 道具 (ベーキングシート) |
シリコンマット (シリコンマット)
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様々な製菓に使用できるシリコンマットです焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンマットです。 ご希望の型・サイズ... |
プロサージュ(プロサージュ)
電話：047-338-5325 |
| 道具 (ケーキ型) |
シリコンモールド (シリコンモールド)
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様々な製菓に使用できるシリコンモールドです焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンモールドです。 ご希望の型・サ... |
プロサージュ(プロサージュ)
電話：047-338-5325 |
| 道具 (ケーキ型) |
シリコンモールド (シリコンモールド)
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様々な製菓に使用できるシリコンモールドです焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンモールドです。 ご希望の型・サ... |
プロサージュ(プロサージュ)
電話：047-338-5325 |
| 道具 (ケーキ型) |
シリコンモールド (シリコンモールド )
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様々な製菓に使用できるシリコンモールドです焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンモールドです。 ご希望の型・サ... |
プロサージュ(プロサージュ)
電話：047-338-5325 |
| 製パン製菓機械 (搬入・搬出) |
河口湖Eベーカリーさま 新規一式搬入 (シンキハンニュウ ベーカリーキキ イッシキ)250,000円(税別)270,000円(税込)
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新規搬入 ベーカリー機器 一式前日積み込みで、当日は朝10：00からの現場搬入となりました。室内内装がすでに仕上がっていましたので、コンパネとベニヤで養生... |
キャリーオフ(キャリーオフ)
電話：047-393-8028 |
| 中古機械 (その他) |
真空ガス充填包装 (シンクウガスジュウテンホウソウ)
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品名 真空ガス充填包装 中古No. 8118 型式 GK-4 メーカー名 常陸電気工業 製造No. 5789 寸法mm 間口... |
オカダ(オカダ)
電話：0761-21-2300 |
| 製パン製菓機械 (ミキサー) |
真空ダブルアジテーター (シンクウダブルアジテーター)
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ご要望に応じたオーダー特殊ミキサー粉体等、比重の異なる材料の混合に適しています。 |
関東混合機工業(カントウコンゴウキコウギョウ)
電話：03-3966-8651（代表） |
| 製パン製菓機械 (包装機) |
真空包装機 (シンクウホウソウキ)
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最新の真空パック技術を用いて飛躍的な高品質保存を実現。 簡単な操作で能率のよい真空包装ができます。 ●デジタル表示プログラム制御。10通りの操作をプログ... |
ニチワ電機(ニチワデンキ)
電話：079-568-0581 |
| 厨房機器 (包装機) |
真空包装機(チャンバー型)パッカーワンシリーズ RVM-250S(単相100V用) (シンクウホウソウキ(チャンバーガタ)パッカーワンシリーズ RVM-250S(単相100V用))
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シール幅250mmのコンパクトタイプです。 タイプ シール幅25cmタイプ 型番 RVM-250S 電源 単相100V 50/60Hz 外形寸法 幅×... |
レマコム(レマコム)
電話：055-984-3600 |
| 厨房機器 (包装機) |
真空包装機(チャンバー型)パッカーワンシリーズ RVM-300B (単相100V用) (シンクウホウソウキ(チャンバーガタ)パッカーワンシリーズ RVM-300B (タンソウ100V用))
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ガス封入機能を標準で搭載しています。真空率を調整する機能がついています。液体パック、脱気パックが可能。 固形・液体・やわらか素材などあらゆる食材に対応... |
レマコム(レマコム)
電話：055-984-3600 |
| 厨房機器 (包装機) |
真空包装機(チャンバー型) パッカーワンシリーズ RVM-300S (単相100V用) (シンクウホウソウキ(チャンバーガタ)パッカーワンシリーズ RVM-300S (タンソウ100V用))
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ガス封入機能を標準搭載しています。真空率を調整する機能が付いています。液体パック、脱気パック。固形、液体、やわらか素材、あらゆる食材に対応いたします。... |
レマコム(レマコム)
電話：055-984-3600 |
| 厨房機器 (包装機) |
真空包装機(チャンバー型)パッカーワンシリーズ RVM-400B (単相100V用) (シンクウホウソウキ(チャンバーガタ)パッカーワンシリーズ RVM-400B (タンソウ100V用))
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ガス封入機能を標準で搭載しています。真空率を調整する機能がついています。液体パック、脱気パックが可能。 固形・液体・やわらか素材などあらゆる食材に対応... |
レマコム(レマコム)
電話：055-984-3600 |
| 厨房機器 (包装機) |
真空包装機(チャンバー型)パッカーワンシリーズ RVM-450L (単相200V用) (シンクウホウソウキ(チャンバーガタ)パッカーワンシリーズ RVM-450L (タンソウ200V用))
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ガス封入機能を標準で搭載しています。真空率を調整する機能がついています。液体パック、脱気パックが可能。 固形・液体・やわらか素材などあらゆる食材に対応... |
レマコム(レマコム)
電話：055-984-3600 |
| 厨房機器 (洗浄機) |
シングルタンクラックコンベアタイプ洗浄機STR208／STR208 Energy (シングルタンプラップタイプセンジョウキ)
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ホテルやフードサービス、ケータリングなど様々な環境に応じて、食器洗浄機はレイアウトされ、必要な処理能力が計算されます。これはキッチンスタッフにとって、... |
ウィンターハルター・ジャパン(ウィンターハルタージャパン)
電話：048-797-9036 |
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