石窯

2018年10月17日(水)09時26分
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石窯

石窯は、オーブンの焼成室の床面や壁面、天井を石にして、それらを加熱することで、それらから出る輻射熱で、パン生地やスポンジ生地などの投入物を焼成するもの。
石から出る輻射熱には、遠赤外線を多く含むことから、投入物の中心部から火が通るメカニズムが働き、良好な焼成結果が得られる。


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電気式100V 小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZT−1 UNO
[製パン製菓機械/ピザオーブン]
ネクスト
048-778-2005


小さな溶岩窯
[製パン製菓機械/石窯]
櫛澤電機製作所
(045)431-1178

500,000円(税込)

富士山”溶岩窯”
[製パン製菓機械/オーブン]
櫛澤電機製作所
(045)431-1178

4,600,000円(税別)

富士山”石窯(溶岩)”
[製パン製菓機械/石窯]
櫛澤電機製作所
(045)431-1178


溶岩窯 リールオーブン
[製パン製菓機械/石窯]
櫛澤電機製作所
(045)431-1178

9,000,000円(税別)

eNAPOLI Pizzaiuolo ENP-2
[製パン製菓機械/石窯]
ツジ・キカイ
049-225-5005


eNAPOLI 500 EN-500
[製パン製菓機械/ピザオーブン]
ツジ・キカイ
049-225-5005


石窯
[製パン製菓機械/石窯]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パティスリーオーブン「エレガンス」
[製パン製菓機械/石窯]
ツジ・キカイ
049-225-5005


石窯パン工房 カンパーニュ
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 自然屋
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 ぴーぷる 春日部店
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 ぴーぷる 岩槻店
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 ダンマルシェ
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 童夢の森
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 キャパトル
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 パンデココ 鈴鹿店
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 パンドミ
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 ビガロ 日田店
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171


石窯パン工房 フルニエ
[店舗設計施工・コンサル/店舗事例]
ダイユー
03-3325-5171

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