 | | 電気ベーカリーオーブン 電気ベーカリーオーブン 食道楽のあなたも納得するプロフェッショナルな 味を多機能・多彩が自慢のこの1台で…。 ●プロのノウハウを10種類もプログラムできるオートメニュー機能付ですから簡単においしいパンが焼けます。 ●マニュアルメニューなら、あなた独自の焼き方が発見でき、ピザやクッキーなど様々な焼... |
 | | ピザスクリーン(焼網) 【高熱伝導のアルミ製】【ピザの裏側の焦げ付きを調整】お見積ご希望のお客様は資料請求よりご依頼下さい! |
 | | アルミ天板 テフロン加工 天板 350x450㎜ SST-8 軽量かつ熱伝導に優れたアルミ製、テフロン加工により傷が付きにくい☆ご購入枚数50枚より特価で提供致します。 お見積ご希望のお客様は資料請求よりご依頼下さい! |
 | | アルミ天板 テフロン加工 欧州天板 400x600㎜ SST-6 軽量かつ熱伝導に優れたアルミ製、テフロン加工により傷が付きにくい☆ご購入枚数50枚より特価で提供致します。 お見積ご希望のお客様は資料請求よりご依頼下さい! on |
 | | カカオ粉砕選別機 「皮むき丸」 Bean To Bar ショップ待望の卓上機 約20㎏のカカオニブを1時間で選別します!カカオ豆を粉砕しカカオニブと皮とハスクに自動で選別出来る。 多種の豆に対応できるように調整弁付。 (豆の断面が14㎜迄、これ以上大きい場合は事前に少し砕いてからご使用ください。) 1)コンパクトタイプ、スペース... |
 | | ラクレットチーズヒーター 熱々のラクレットチーズをお客様の目の前で提供出来る! 今までとは一味違うメニュー演出で注目度No.1です!☆耐久性に優れ、チーズを 美味しく・早く溶かします!☆ 電源を入れてから3分前後でチーズが溶けて提供出来ます ☆使い勝手の良い ハーフサイズ用のチーズホルダー付き☆ ・柔らかいチーズも一... |
 | | 卓上チョコレートリファイナー Premier 506 卓上チョコレートリファイナー 理想のオリジナルチョコレートが簡単に作れます! ・キッチンでのレシピ開発に最適な容量3.5㎏ ・コンパクトで洗練されたデザインの卓上型 型式:Premier 506 電気容量: 100V単相 200w 外形寸法:W279×D279×H406 (㎜) 重量:11㎏ ... |
 | | 圧延式 トルティーヤ・ラップサンド生地成型機 DP-2000 上下両面ヒート式だから、半焼成生地が簡単に作れます。上下の加熱プレートで生地をお好みの大きさに成形します。 <特徴> ○コンパクトなサイズで省スペース ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニング。 ○多くのピザサイズに対応しています。 ※最大直径:46 cm ○6インチサイズは4枚同時に... |
 | | 圧延式ピッツァ生地成型機 DP-1100M ピザ成型の悩みを一気に解消!!誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁(コルニチョーネ)が簡単に作れます。 ローマ、アメリカンタイプ等、様々なスタイルのピッツァを簡単成型出来ます。 <特徴> ○加熱されたプレートにより、生地を素早く加工出来ます。 ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニン... |
 | | 電気式100V 小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZT−1 UNO 世界初!!石窯の焼きを100Vで実現。これぞ本物の焼き!!100Vで本格的なナポリピッツアが1分半で焼ける!! ○ネクスト社開発の特殊熱循環構造(PAT.P) □焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑えます。 □庫内温度のバラつきを抑えます。 ○本格的石床装着 □遠赤外線効果 □抜群の蓄熱... |
 | | 電気式200V小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZTー10GT 上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10GTナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い!抜群で安定した焼成を実現します! ★防熱カバーが標準装備なので... |
 | | 電気式200V小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZTー10GT 上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10CT ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い!抜群で安定した焼成を実現します! ★防熱カバーが標準装備... |
 | | 電気式200V小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZTー10GT 上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10GT ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い!抜群で安定した焼成を実現します! ★防熱カバーが標準装備なの... |
 | | 扉のない本格電気式200V 石窯オーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT-500αGT 新登場!! 扉のない本格電気石窯オーブン「地下店舗だから本格石窯は設置出来ない。。」 「薪窯を置きたいけれど、薪の管理や清掃が大変そうで 設備も重たくなるので躊躇してしまう。。」 「電気オーブンは焼成中に中が見えないから。。」 もうあきらめなくても大丈夫です!! ネクストの新型電気石窯オー... |
 | | 扉のない本格電気式200V 石窯オーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT-500αGT 新登場!! 扉のない本格電気石窯オーブン「地下店舗だから本格石窯は設置出来ない。。」 「薪窯を置きたいけれど、薪の管理や清掃が大変そうで 設備も重たくなるので躊躇してしまう。。」 「電気オーブンは焼成中に中が見えないから。。」 もうあきらめなくても大丈夫です!! ネクストの新型電気石窯オー... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 PZT−20、PZT−100 400℃対応の実力・実績ともNO.1オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル・カフェ・デパート・スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★400℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 PZT−20、PZT−100 400℃対応の実力・実績ともNO.1オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル・カフェ・デパート・スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★400℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
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 | | 製パン・製菓 改良剤 フランス カリフ社製 製パン・製菓改良剤製品名:パニサーブ(スクラッチ製パン用改良剤) 概 要:粘り強いグルテン膜の生成と生地に良好な伸展性を与えます。生地を安定させて生地ダレを防止し、製品にボリュームを与えます。 規 格:1kg アルミ袋入 製品名:ニューデリサーブ(風味改良剤) 概 要:日本で... |
 | | ウッドストーン石窯 ウッドストーンは、探求された「石窯の魅力」を伝えます。 最新のテクノロジーが生み出した炉床 ... |