 | | ドイツ・ＬＣＭ社 テンパリングマシン 本格的なチョコレート工場用テンパリングマシン内容更新中 |
 | | ドイツ・ＬCM社 エンローバー チョコレートの専門店向けに開発された本格的なチョコレートマシン この機械はショコラティエ、コンフイズリーなどの専門店向けに開発された完成度の高いチョコレートマシンです。 従来の機械メーカー品とは異なり、チョコレートの仕事を本質的に熟知したプロの手によって、使う側の立場にたって開発、製作されたもの... |
 | | イタリア BILAIT社製チョコレートリファイナー 縦型チョコレートリファイナー カカオ、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオの種実類を精製・均質化する機械必要不可欠・機能的なデザインはイタリア特急取得済み。精製にあたる内部構造のシリンダーはステンレスと御影石、シャフトユニットはテフロンと御影石製の各2種類がございます。シリン... |
 | | イタリア BILAIT社製 卓上型チョコレートファウンテン AYA K6 アイスクリームパーラー、バー、レストランで好まれるチョコレートファウンテン。 ジェラート店、カフェ、バー、レストランなどで好まれるチョコレートファウンテン。 分解クリーニング(お湯洗浄)が可能で、フレーバーや色替えが容易です。 ダブルノズルバージョンもございます。 ... |
 | | カカオ粉砕選別機 「皮むき丸」 Bean To Bar ショップ待望の卓上機 約20㎏のカカオニブを1時間で選別します！カカオ豆を粉砕しカカオニブと皮とハスクに自動で選別出来る。 多種の豆に対応できるように調整弁付。 （豆の断面が14㎜迄、これ以上大きい場合は事前に少し砕いてからご使用ください。） 1)コンパクトタイプ、スペース... |
 | | イタリア MIA社製シュガーコーティングパン(種実類の糖衣がけ機) 種実(ナッツ)類を砂糖でコーティングしてプラリネに仕上げます。P2RE P10RE P5REP30RE(種実類の糖衣がけ機)種実(ナッツ)類を砂糖でコーティングしてプラリネに仕上げます。パン容量2kg、5kg、10kg、20kgバッチの4種類(生産能力：10kg〜35kg/h... |
 | | イタリア BILAIT社製ゼラチンスプレーマシン フルーツケーキやペストリーのゼラチンコーティングに使用されます。 ゼラチンスプレーマシンフルーツケーキやペストリーのゼラチンコーティングに使用されます。ゼラチンの特性や抗酸化作用により、商品が光沢ある仕上がりや長期保存も可能になります。 軽量(卓上) シンプルで操作性の良いディスプレイ ... |
 | | イタリア BILAIT社製チョコレートテンパー（テンパリングマシン）ADAM K12 コンタミネーションやアレルギーの問題にも対応 ADAM K12【イタリア BILAIT社製チョコレートテンパー（テンパリングマシン）】タンク容量6kg(卓上型)、12kg、24kg、60kg、120kgの5種類(生産能力：20〜300kg/h)がございます。 分解クリーニング(お湯洗浄... |
 | | イタリア BILAIT社製 チョコレートエンローバー（6kg / 12 kg / 24kg / 60kg タイプ） 電源は各バッチタイプのチョコレートテンパーのソケットにプラグを差し込むようになっています。 標準ベルトは3セクシション(ローディング・コーティング・搬送)で構成されており、幅200mm、300mm、430mm、630mmの4種類がございます。クーリングトンネル用の2セクシション(ローディン... |
 | | イタリア BILAIT社製 卓上型チョコレートテンパー ADAM K6 こちらの6kg バッチタイプは、エンローバー搭載でコーティング、ディスペンサーでモールド充填が可能です。ADAM K6イタリア BILAIT社製チョコレートエンローバー標準ベルトは3セクシション(ローディング・コーティング・搬送)で構成されており、幅200mm、300mm、430mm、630mmの4... |
