 | | ＫＴＭ−１０ スペースをとらないコンパクト設計ステンレス製縦型卓上ミキサー スペースをとらないコンパクト設計。小さなお店の省力化をお手伝いする、ステンレス製小型卓上ミキサーです。 仕様： インバーター搭載 ４速（３速：固定 １速：書き込み可能） 自動、手動切り替え運転（タイマー標準装備） 高トルクタイプ（旧１... |
 | | ＫＴＭ−５０・６０・９０ＢＬＨ・１２０ＢＬ ステンレスボディを採用したヘッド昇降式ミキサーステンレスボディを標準採用し、安全性・衛生面を追求 ミキサーヘッド昇降式により、低重心で安定したミキシングを実現 インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能 各種付帯設備とのシステム化が可能、品質の安定・生産性の向上を実現 |
 | | ＫＤＭ−６０・９０ ２本の攪拌軸による、より効率的なミキシングを実現しました２本の攪拌軸による、より効率的なミキシングを実現しました。 オプションのスクリューフック＆クリーナを併用する事で今まで手作業で行っていた粉合わせ作業を省力化出来ます。 ウェットな工場での使用にも対応出来るよう、寸法はフロアーレベルより１５０... |
 | | 減圧低温加熱調理機 Vide Pro(ｳﾞｨｰﾄﾞﾌﾟﾛ） 食感をそのままに短時間で味付け＜製品特徴＞ ＊調味液含浸：短時間で食材に味を浸透させる ＊低温で煮る、蒸す：低温調理で旨みと栄養を逃さない ＊低温濃縮：素材の味と色を生かす ＊前処理・下処理：肉や魚の臭み抜き、下味付けを簡単に 型式：EVC-220 電気容量： 100V単相 50/60Hz 13... |
 | | 高圧洗浄機 品名 高圧洗浄機 中古No. 8117 型式 メーカー名 シブヤ工業 寸法mm 間口 1000 奥行 700 高さ 1050 電気容量 三相200v |
 | | 高圧洗浄機 品名 高圧洗浄機 中古No. 8116 型式 メーカー名 サマック 寸法mm 間口 1500 奥行 800 高さ 1100 電気容量 三相200v |
 | | 高級カスター３００ ◆高級カスター３００の特徴◆ 北海道産の牛乳を50%使用した、口溶けの良いクリームです。あっさりとした中にもコクを感じる上品な味わいに仕上げました。バニラビーンズ入りで、高級感の演出にも最適です。 保存... |
 | | 酵素応用の知識 改訂新版 酵素応用の知識 改訂新版本書の初版『酵素応用の知識』は1986年に出版され、その内容は、酵素の利用の知識と技術に力点が置かれ、好評を博し2000年、第四版まで発刊されました。その後、著者の小巻利章氏がお亡くなりになったことからしばらく間が空きましたが、その間も酵素利用の展開は目覚ましいものがありまし... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 ＰＺＴ−２０、PZT−１００ 400℃対応の実力･実績ともNO.１オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル･カフェ・デパート･スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★４００℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 ＰＺＴ−２０、PZT−１００ 400℃対応の実力･実績ともNO.１オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル･カフェ・デパート･スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★４００℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 ＰＺＴ−２０、PZT−１００ 400℃対応の実力･実績ともNO.１オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル･カフェ・デパート･スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★４００℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
 | | 小型器具洗浄機 GS630 ウィンターハルターは、小さなキッチンや、わずかなスペースでの器具の洗浄に理想的なソリューションを提供します。新しいGS 630は世界最小の器具洗浄機です。そのコンパクトなアンダーカウンターヴァージョンは、ヨーロッパトレイやシートパン、コンテナ、トレイをきれいに、衛生的に洗浄します。また、GS 630... |
 | | 小型自動餅搗機 コード番号 A-657 商 品 名 小型自動餅搗機 メ ー カ ー 笹富菓機 型式・仕様 SK-Ⅰ型 ... |
 | | 小型卓上スチームコンベクションオーブン 製品カタログ |
 | | 小型デッキオーブン MD-22 コンパクトなのにスチーム機能付きの本格派オーブン。食パン・フランスパン・クロワッサン・テーブルロール・ドイツパンもこれ一台！ コンパクトなのにスチーム機能付きの本格派オーブン。 家庭用単相200V。小型デッキオーブン MD-22 卓上型/オーブン/ミニ/小型/業務用/厨房/家庭用/1枚差し/電... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 ＰＺＴ−１０ 上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10 ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い！抜群で安定した焼成を実現します！ ★防熱カバーが標準装備なの... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 ＰＺＴ−１０ 上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10 ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い！抜群で安定した焼成を実現します！ ★防熱カバーが標準装備なの... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 ＰＺＴ−１０ 上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10 ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い！抜群で安定した焼成を実現します！ ★防熱カバーが標準装備なの... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【2枚焼き】 ＰＺＴ−５００ 登場から12年!! 実績No.1の電気式石窯ナポリピッツァオーブン ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-500 ★電気式石窯ナポリピッツァオーブンの決定版!! 脅威のヒーターパワーがもたらす異次元の焼き ◎5００℃対応だから、早い!! 美味しい!! ・... |
 | | 電気式100V 小型石窯ピッツァオーブン ５００℃対応 【1枚焼き】 ＰＺＴ−1 UNO 世界初！！石窯の焼きを100Vで実現。これぞ本物の焼き！！100Vで本格的なナポリピッツアが1分半で焼ける！！ ○ネクスト社開発の特殊熱循環構造（PAT．P） □焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑えます。 □庫内温度のバラつきを抑えます。 ○本格的石床装着 □遠赤外線効果 □抜群の蓄熱... |
