 | | イタリア BILAIT社製チョコレートリファイナー 縦型チョコレートリファイナー カカオ、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオの種実類を精製・均質化する機械必要不可欠・機能的なデザインはイタリア特急取得済み。精製にあたる内部構造のシリンダーはステンレスと御影石、シャフトユニットはテフロンと御影石製の各2種類がございます。シリン... |
 | | イタリア BILAIT社製 卓上型チョコレートファウンテン AYA K6 アイスクリームパーラー、バー、レストランで好まれるチョコレートファウンテン。 ジェラート店、カフェ、バー、レストランなどで好まれるチョコレートファウンテン。 分解クリーニング(お湯洗浄)が可能で、フレーバーや色替えが容易です。 ダブルノズルバージョンもございます。 ... |
 | | イタリア MIA社製シュガーコーティングパン(種実類の糖衣がけ機) 種実(ナッツ)類を砂糖でコーティングしてプラリネに仕上げます。P2RE P10RE P5REP30RE(種実類の糖衣がけ機)種実(ナッツ)類を砂糖でコーティングしてプラリネに仕上げます。パン容量2kg、5kg、10kg、20kgバッチの4種類(生産能力：10kg〜35kg/h... |
 | | イタリア BILAIT社製ゼラチンスプレーマシン フルーツケーキやペストリーのゼラチンコーティングに使用されます。 ゼラチンスプレーマシンフルーツケーキやペストリーのゼラチンコーティングに使用されます。ゼラチンの特性や抗酸化作用により、商品が光沢ある仕上がりや長期保存も可能になります。 軽量(卓上) シンプルで操作性の良いディスプレイ ... |
