| カテゴリー |
写真 |
製品名 |
説明 |
業者名 |
| 原材料・食材 (調理パン用具材) |
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つぶつぶもち麦アップＲＰ (ツブツブモチムギアップＲＰ)
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◆つぶつぶもち麦アップＲＰの特徴◆ もち麦特有のつぶつぶとした食感を大切にし、やわらかくふっくらと炊き上げました。白米やパン生地に混ぜ込むだけでなく、スイ... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (調理パン用具材) |
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十勝牛乳のキノコシチュー (トカチギュウニュウキノコシチュー)
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◆十勝牛乳のキノコシチューの特徴◆ 自家製のホワイトソースをベースに、北海道十勝産の牛乳で仕上げたシチューです。ぶなしめじ、マッシュルーム、エリンギを使用... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (調理パン用具材) |
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シャキシャキ野菜のトマトソース (シャキシャキヤサイノトマトソース)
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◆シャキシャキ野菜のトマトソースの特徴◆ 粗く刻んだタマネギを40％配合した、シャキシャキ食感のトマトソースです。赤い色調が見た目のおいしさを演出。トッピ... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (調理パン用具材) |
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香るレモンタルタル (カオルレモンタルタル)
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◆香るレモンタルタルの特徴◆ タルタルソースにタマネギのシャキッとした食感と卵のコクをプラスした、具材感あふれるソースです。レモン果汁のさわやかな酸味とブ... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (調理パン用具材) |
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オリコＰカレー (オリコＰカレー)
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◆オリコＰカレーの特徴◆ 合挽肉、タマネギ、ニンジンを使用した、どこか懐かしさを感じる黄色いカレーです。マイルドな甘みで、老若男女、幅広い層に人気です。オ... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (調理パン用具材) |
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匠のビーフカレー (タクミノビーフカレー)
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◆匠のビーフカレーの特徴◆ やわらかく旨みのある熟成ビーフに野菜やフルーツの自然な甘みをプラスした、味わい深いビーフカレーです。贅沢に使用した食材それぞれ... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (マヨネーズ類) |
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ＭＹフリーズデリカマイルド (マイフリーズデリカマイルド)
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◆ＭＹフリーズデリカマイルドの特徴◆ 冷凍耐性をもつマヨネーズタイプです。魚介類や野菜などと和えて加熱殺菌・冷凍しても、分離することなく、なめらかな見た目... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (マヨネーズ類) |
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ＭＹこんがりチーズマヨソースＺ (マイコンガリチーズマヨソースＺ)
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◆ＭＹこんがりチーズマヨソースＺの特徴◆ 焼き色付与機能をもつマヨネーズタイプです。トッピングして加熱すると、表面にほど良く焼き色... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (マヨネーズ類) |
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ＭＹマヨソースニューＥＵＲＯマスタード (マイマヨソースニューＥＵＲＯマスタード)
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◆ＭＹマヨソースニューＥＵＲＯマスタードの特徴◆ 焼き込み用・生食用どちらにも適した、耐熱性のあるマヨネーズタイプです。隠し味にオニオン、ガー... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (マヨネーズ類) |
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マヨネーズ ユースフル (マヨネーズ ユースフル)
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◆マヨネーズ ユースフルの特徴◆ 焼き込み用・生食用どちらにも適したマヨネーズです。シンプルな味わいで、幅広く活用できます。耐熱性があり、焼成後もジューシ... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (マヨネーズ類) |
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ＭＹマヨソースＶ２ (マイマヨソースＶ２)
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◆ＭＹマヨソースＶ２の特徴◆ 焼き込み用、生食用どちらにも適したマヨネーズタイプです。酸味を抑え、卵黄のコクをしっかりと効かせた厚みのある味わいで、幅広い... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (品質向上剤) |
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もちソフト雅 (もちソフトミヤビ)
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◆もちソフト雅の特徴◆ 餅や団子類の老化を抑制します。作りたてのやわらかさを保持し、腰持ち、歯切れが向上。耐熱性に優れ、生地温度を下げずに添加できるため、... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (品質向上剤) |
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クッキングメートＢＣ (クッキングメートＢＣ)
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◆クッキングメートＢＣの特徴◆ バナナやリンゴなど果物の褐変を抑制します。美しさが持続するだけでなく、事前に下準備しておくことも可能に。味への影響が少ない... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (品質向上剤) |
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クッキングメートＳＬクリア (クッキングメートＳＬクリア)
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◆クッキングメートＳＬクリアの特徴◆ 果物や生の葉物野菜、根菜類など、青果物の褐変を抑制し、本来の色調を保持します。味への影響が少ないため、サ... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (品質向上剤) |
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ベジコートＲＥ (ベジコートＲＥ)
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◆ベジコートＲＥの特徴◆ 時間の経過により調理野菜や生野菜から生じるドリップを抑制します。調理後も水分を保持するため、歩留まりが向上。炒め物や... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (日持向上剤) |
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フレッシュロン (フレッシュロン)
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◆フレッシュロンの特徴◆ 生クリームやカスタードクリームなどの腐敗を抑制します。酵素とグリシンをベースとしているため、酸味酸臭がなく、酸... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (日持向上剤) |
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フレッシュロン・鮮彩 (フレッシュロン・鮮彩)
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◆フレッシュロン・鮮彩の特徴◆ カット野菜に対して静菌効果と変色抑制効果を発揮します。キャベツ、青ネギ、人参などに特に効果的。味への影響が小さ... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (日持向上剤) |
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フレッシュロンBK (フレッシュロンBK)
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◆フレッシュロンBKの特徴◆ パンの菌増殖を抑制します。独自の配合バランスとマスキング素材により酸味酸臭を低減。味への影響が少ないため、パンの... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (ベーキングパウダー) |
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ベーキングパウダー FS (3ベーキングパウダーエフエス)
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◆ＦＳの特徴◆ ケーキ類や焼き菓子に適したベーキングパウダーです。内相が均一に仕上がるほか、色つきがよく、きれいな焼き色に仕上がるのが特長です... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
| 原材料・食材 (ベーキングパウダー) |
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BPふんわり卵 (4ビーピーフンワリタマゴ)
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◆BPふんわり卵の特徴◆ オムライス、卵焼きなどのたまご料理に最適なベーキングパウダーです。味への影響はなく、ボリューム感が増して... |
オリエンタル酵母工業 (オリエンタルコウボ) 電話：03-3968-1116 |
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