 | | キャビネット・ホイロ キャビネット・ホイロキャビネット・ホイロ 1室タイプ 能力:6枚取り天板30枚差し 制御パーツ・新品 寸法:W750×D1000×H1920 電力:3相200V1.6KW メ-カ-:櫛澤電機 整理番号 No,440 価格は下記URLをご覧下さい。<A href=”http://elfa19... |
 | | キャビネット・ホイロ キャビネット・ホイロキャビネット・ホイロ 1室タイプ 能力:6枚取り天板30枚差し 寸法:W1200×D770×H1940 電力:3相200V2.4KW メ-カ-:鎌田機械 扉観音開きタイプ 整理番号 No,361 価格は下記URLをご覧下さい。 <A href=”http://elfa19... |
 | | キューブアイスメーカー キューブアイスメーカー ホシザキ電機 (中古)メーカー:ホシザキ電機 型式:IM-115DM-1-STN 年式:不明(中古) 貯氷量:約100kg 電源:三相200V 50/60Hz 消費電力:510/575W 外形寸法:W930×D545×H1425 ※現状渡し 保証無し 管理番号:2024... |
 | | 新版 牛乳・乳製品の知識 新版 牛乳・乳製品の知識●酪農・乳業に携わる方の好適な入門書 初版の「牛乳・乳製品の知識」(1998年)から20年を経て、 時代に即した入門書が出来上がりました。 この20年間で、牛乳の消費量は減ってきましたが、折から の健康ブームで、ヨーグルト、チーズをはじめとした乳製品の消費は大きく伸びています... |
 | | クスコフレッシュ 厳選した植物油を使用した最高級洋菓子用ショートニング厳選した植物油を使用した最高級洋菓子用ショートニングです。高安定性でフレッシュな風味があらゆる素材を引き立てます。 分類 ショートニング 原材料 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳化剤、酸化防止剤(トコフェロール) 保存条件 冷暗所 入目・荷姿 8... |
 | | クッキングメートBC ◆クッキングメートBCの特徴◆ バナナやリンゴなど果物の褐変を抑制します。美しさが持続するだけでなく、事前に下準備しておくことも可能に。味への影響が少ないため、果物本来の繊細な味を生かせます。 ■標準使用量 浸漬液に対して1.0〜1... |
 | | クッキングメートSLクリア ◆クッキングメートSLクリアの特徴◆ 果物や生の葉物野菜、根菜類など、青果物の褐変を抑制し、本来の色調を保持します。味への影響が少ないため、サラダや和え物などに幅広く活用できます。 ■標準使用量 浸漬液に対して1.0%〜... |
 | | クッキーベーカー(CWK-100) アイディア次第で手軽に広がるワッフルメニュー!CWK-100アイディア次第で手軽に広がるワッフルメニュー!今やすっかり世界の定番スナックメニューとなったベルギー生まれのワッフル。ブリュッセルタイプとリエージュタイプがおなじみですが、サンテックのワッフルベーカーは、本格的なベルギー風ワッフルはじめ、豊... |
 | | クッキーベーカー(CWK-200) アイディア次第で手軽に広がるワッフルメニュー!CWK-200アイディア次第で手軽に広がるワッフルメニュー!今やすっかり世界の定番スナックメニューとなったベルギー生まれのワッフル。ブリュッセルタイプとリエージュタイプがおなじみですが、サンテックのワッフルベーカーは、本格的なベルギー風ワッフルはじめ、豊... |
 | | 石窯「クラシカ・ナポリ」CLN-2GX ガス式ナポリピッツァ用国産石窯最高のピッツァ=ナポリピッツァ(Pizza Napoletana)を焼くために・・・ 純国産ナポリピッツァ用石窯「クラシカ・ナポリ」 薪窯を超えたガス式石窯。 クラシカ・ナポリの詳細ページへ |
 | | 石窯クラシカ・ナポリ ロッサ CLN-1GX 小型ナポリピッツァ用石窯小型ナポリピッツァ用石窯 登場! 「クラシカ・ナポリ ロッサ」 最高のナポリピッツァを、狭い場所でも提供できる。 焼き上がり品質、焼き具合は上位機種「クラシカ・ナポリ」と同等。 |
 | | 石窯「クラシカ・ポンペイ」(スタンダードモデル)CDP-4 進化し続けるパン、スイーツに最適な国産石窯究極の国産石窯「クラシカ・ポンペイ」スタンダードモデル。4枚差と2枚差モデル、3段重ねまで可能。 ツジ・キカイ独自に開発した石窯用の理想の石(セラミック)を金型に流し込んで一体成形しています。 その石の熱の力で、パンやスイーツは従来のオーブンで焼くのとは異... |
 | | 石窯「クラシカ・ポンペイ」(デコラティブモデル) CLP-4 究極の石窯! 究極の美味しさ&省エネ究極の国産石窯「クラシカ・ポンペイ」(デコラティブモデル) 株式会社ツジ・キカイが独自開発した理想の石窯用の石(一体成形セラミック)。 全てのパン&菓子の質を向上させ、絶妙なバランスに焼き上げる。時間が経って比べてみると、尚、差が歴然。美味しさが長持ちする... |
 | | 鎌田機械製作所 クレセントモルダー バターロール成型機 鎌田機械製作所 クレセントモルダー バターロール成型機 KCS403A寸法=幅740奥行920高さ1360 3相200V1.05KW |
 | | クレープシェフ(SC-100) 人気のクレープが、おいしく素早く。SC-100人気のクレープが、おいしく素早く。是非一台ほしい、クレープシェフ。仕様 【電源】AC100V 【消費電力】1500W 【外形寸法】490(W)×490(D)×195(H)mm 【焼成サイズ】最大410mm(直径) クレープ用トンボ... |
 | | クレープシェフ(クレープ機械)(SC-200) 人気のクレープが、おいしく素早く焼けるクレープの機械です。SC-200人気のクレープが、おいしく素早く焼けるクレープの機械です。是非一台ほしい、クレープシェフ。仕様 【電源】単相200V 【消費電力】2700W 【外形寸法】490(W)×490(D)×190(H)mm 【焼成... |
 | | クレーププレス(SCP-1) 誰でも簡単にクレープを挟み焼で簡単に焼成できます。CW-100誰でも簡単にクレープを挟み焼で簡単に焼成できます。通常のトンボを使い、生地を広げるよりも、手軽に焼成可能です。仕様 【電源】AC100V 【消費電力】740W 【外形寸法】255(W)×485(D)×160(H)m... |
 | | クレープ用トンボ クレープシェフでのクレープ作成用クレープ用トンボクレープシェフでのクレープ作成用仕様調理品カテゴリ: クレープ, 副資材関連機器: SC-100, SC-200※仕様は品質向上の為、予告なく一部を変更することがあります。※価格には消費税は含まれておりません。 |
 | | クロワッサンワッフルベーカー(CW-100) クロワッサン+ワッフルのハイブリットスイーツです。CW-100クロワッサン+ワッフルのハイブリットスイーツです。余分な油脂やシュガーが手前に流れる構造になっており、人気のベルギーワッフル(リエージュタイプ)にも最適!仕様 【電源】AC100V 【消費電力】740W 【外形寸法】255(W)&time... |
 | | クロワッサンワッフルベーカー(CW-200) クロワッサン+ワッフルのハイブリットスイーツです。CW-200クロワッサン+ワッフルのハイブリットスイーツです。余分な油脂やシュガーが手前に流れる構造になっており、人気のベルギーワッフル(リエージュタイプ)にも最適!仕様 【電源】AC100V 【消費電力】1480W 【外形寸法】510(W)&tim... |