 | | 熱風循環式薪窯 WOOD BURNING OVENGERMANY PASTA NORISWOOD BURNING OVEN 熱風循環式薪窯薪窯の特徴は、「火力」と「遠赤外線」です。薪による火力はとても強いため、生地による熱損失の回復力が大きく、大きな「窯伸び」をもたらします。また、炉床や焼成室に蓄積された熱は「遠赤... |
 | | のし餅成形機(のしらく) 品名 のし餅成形機(のしらく) 中古No. 1155 型式 WK-P400 メーカー名 渡辺工業 製造年月日 製造№ 091000 寸法mm 間口1030/... |
 | | 改訂第2版 ノロウイルス現場対策 手洗い・汚物処理DVD付 ■丸山 努 監修 ・B5判 193頁 定価2625円（本体2500円） 冬場に流行するノロウイルス食中毒は、カンピロバクターと並ぶ大きな被害を出している。本書は、ウイルス食中毒とはどういうものか、そしてどう防ぐかを具体的に分かりやすく解説している。特に重要な手洗いと汚物処理には、手順を追ったDVDを... |
 | | ハイアント 原料を厳選した純製ラード原料を厳選した純製ラードで、２ｋｇのピロー包装なので使いやすく、衛生的です。コロッケ、とんかつなどのフライ、焼きそばなどの炒め、パン・菓子や点心皮の練り込みなど用途は万能です。 保存条件 直射日光、湿気を避け冷暗所に保管 入目・荷姿 12kg ダンボール箱 (2kg ピロ... |
 | | ハイクリーンエンボス手袋 ブルー 手袋の表面に凹凸があるので、物がつかみやすい構造となっております。 種類 入り数 Sサイズ 100枚 Mサイズ 100枚 Lサイズ 100枚 ※価格は、お問い合わせください。 |
 | | ハイシート１００ バター風味シートマーガリン乳脂のコクが後味に広がるシートマーガリンです。 ●ＭＣＰ（マイクロコンパウンド）製法により、乳脂のコクが後味まで持続します。 ※ＭＣＰ（マイクロコンパウンド製法）：マーガリンの水相部に乳脂肪を多く含んだ１μｍのカプセル化呈味素材を分散させる製法。 ●低温域でも伸びが良く... |
 | | 「ハイブリッド」オーブン スペース効率を高める「ハイブリッド」工房が狭いお店や生産量増産に伴う追加設備にぴったりの2アイテムです。 当社のハイパフォーマンス欧風パンオーブン(キャメル)とドゥコンを一体化形にした(ハイブリッド)。 クォリティの高さはそのままに、機能性を追及したスペース・パフォーマンスに優れたマシンです。ドウ... |
 | | HACCPシステムの要点 イラストで見る360枚のイラストでHACCPの要点をコンパクトの解説。講習会・集中講座に最適!! 「発刊にあたって」 食の安全安心が社会的関心を集めてから、すでに20 年近くが経ちました。その間、国 際的ハーモナイゼーションの推進もあり、食の安全を担保するための手法が目を見張る進 歩を遂げています... |
 | | 発酵機 発酵を主とする生地の生成には、温度が正確に管理できる発酵機（ホイロ）が便利です。発酵機発酵を主とする生地の生成には、温度が正確に管理できる発酵機（ホイロ）が便利です。仕様仕様 【電源】AC100V 【消費電力】770W 【外形寸法】460(W)×600(D)×800(H)mm... |
 | | ハッピー鏡餅 生産計画が立てやすい！鏡餅製造ならハッピー鏡餅ハッピー鏡餅の特徴時短で簡単鏡餅従来の物と異なり、鏡餅の容器に充填することにより、形が良くなりました！シール機やエアー処理機と組み合わせて使用することで、従来よりも短い時間で鏡餅を処理することができます。多彩の鏡餅サイズに対応しております。保存性が良く、... |
 | | Happy ベーカリー Shizenya 店舗事例所在地 福岡県直方市感田湯ノ浦1779-55 TEL 0949-29-6500 開店日 2005.1.15 URL http://www.sizenya-bakery.com/ |
 | | はやごし君 長時間裏ごししていた作業から解消されます。粗くほぐす、細かくほぐす、異物除去、ペーストなど食品から工業品まで幅広く対応可能です。シンプルでとても使いやすい裏ごし機です。はやごし君の特徴用途粉体、液体、サツマイモ、ジャガイモ、栗、ゆで卵、鶏卵、 ソース、餡、酒粕、クリーム、ペースト、味噌、かぼちゃ、 ... |
 | | 東京都三鷹市ポラリスさま、オーブン移動と入れ替え。 別店舗から搬出〜移動〜搬入設置。店舗Aで使用中のオーブンを縁切り、搬出。店舗Bに移動して、搬入据付をしました。試運転を実施し作業完了です。場所が近かったこともあり、朝10：00から開始して、16：00に完了しました。 |
 | | 東京都練馬区「パーラー江古田」搬出〜移転＋新規搬入 パーラー江古田搬出，搬入分解搬出。これら古い機械（2枚差＊3段オーブン／2室制御ドウコン／25Lミキサー）は数キロ離れた新工場に移転します。旧工場は拡張し、床を整えた後、新規機械（4枚＊3段オーブン＋2室制御ダブルドウコン／60ミキサー）を搬入します。据付後、内装を完成し入り口を作ります。売り上げが... |
 | | 半自動分割丸目機 ， 半自動分割丸目機 （コードNo:５２９３） メーカー：アイコー 寸法：（概寸）ｗ７５０×５００×H1250 型式：EKS-30 電気：3相200V 0.5Ｋｗ ガス： 給... |
 | | 半自動分割丸目機 コード番号 MA-333 商品名 半自動分割丸目機 メーカー 愛工舎製作所 型式・仕様 オリンピア &nbs... |
 | | 半自動分割丸め機(愛工舎) 品名 半自動分割丸め機 メーカー 愛工舎 型式 olympia 外見寸法 W650×D700×H1330(棒740) 電源 00V・3P 備考 生地重量 40g〜... |
 | | 反転式ベルジャンワッフルメーカー(FWM-1B) 数分でムラなく均一に焼き上がった本格的なベルギーワッフルが作れます。FWM-1B反転式ベルジャンワッフルメーカープレート取り外し可能独自の加熱エレメント設計：調理プレート全体に熱をムラなく効率的に伝え、毎回均一で美しい焼き上がりを実現します。180°回転機構：生地を均等に広げるための独自のフ... |
 | | ハートドーナツ(HCA-1) 油で揚げないベイクド・ドーナツがハート型になりました。●変更なしHCA-1油で揚げないベイクド・ドーナツがハート型になりました。アイディア次第で超人気のスイーツに早変わり。仕様 【電源】AC100V 【消費電力】750W 【外形寸法】255(W)×445(D)×185(H)m... |
 | | ハートドーナツ(HCA-2) 油で揚げないベイクド・ドーナツがハート型になりました。●変更なしHCA-2油で揚げないベイクド・ドーナツがハート型になりました。アイディア次第で超人気のスイーツに早変わり。仕様 【電源】AC100V 【消費電力】1500W 【外形寸法】510(W)×445(D)×175(H)... |
