 | | 扉のない本格電気式200V 石窯オーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT-500αGT 新登場!! 扉のない本格電気石窯オーブン「地下店舗だから本格石窯は設置出来ない。。」 「薪窯を置きたいけれど、薪の管理や清掃が大変そうで 設備も重たくなるので躊躇してしまう。。」 「電気オーブンは焼成中に中が見えないから。。」 もうあきらめなくても大丈夫です!! ネクストの新型電気石窯オー... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 PZT−20、PZT−100 400℃対応の実力・実績ともNO.1オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル・カフェ・デパート・スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★400℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 PZT−20、PZT−100 400℃対応の実力・実績ともNO.1オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル・カフェ・デパート・スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★400℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
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 | | 製パン・製菓 改良剤 フランス カリフ社製 製パン・製菓改良剤製品名:パニサーブ(スクラッチ製パン用改良剤) 概 要:粘り強いグルテン膜の生成と生地に良好な伸展性を与えます。生地を安定させて生地ダレを防止し、製品にボリュームを与えます。 規 格:1kg アルミ袋入 製品名:ニューデリサーブ(風味改良剤) 概 要:日本で... |
 | | ウッドストーン石窯 ウッドストーンは、探求された「石窯の魅力」を伝えます。 最新のテクノロジーが生み出した炉床 ... |
 | | ウッドストーン小型石窯 小型のガスオーブンでしかも石窯です!! 小型のガスオーブンでしかも石窯です!! 「石窯でしか焼けない」・「石窯でしか出せない」味があります。 「石窯」のウッドストーン・オーブンに最新コンパクトモデルが登場しました! 「ビストロ」と「ピッ... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 PZT−20、PZT−100 400℃対応の実力・実績ともNO.1オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル・カフェ・デパート・スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★400℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT−500 登場から12年!! 実績No.1の電気式石窯ナポリピッツァオーブン ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-500 ★電気式石窯ナポリピッツァオーブンの決定版!! 脅威のヒーターパワーがもたらす異次元の焼き ◎500℃対応だから、早い!! 美味しい!! ・... |
 | | 電気式100V 小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZT−1 UNO 世界初!!石窯の焼きを100Vで実現。これぞ本物の焼き!!100Vで本格的なナポリピッツアが1分半で焼ける!! ○ネクスト社開発の特殊熱循環構造(PAT.P) □焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑えます。 □庫内温度のバラつきを抑えます。 ○本格的石床装着 □遠赤外線効果 □抜群の蓄熱... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT−500 登場から12年!! 実績No.1の電気式石窯ナポリピッツァオーブン ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-500 ★電気式石窯ナポリピッツァオーブンの決定版!! 脅威のヒーターパワーがもたらす異次元の焼き ◎500℃対応だから、早い!! 美味しい!! ・... |
 | | ナポリピッツァ成形機 E-PRESS ナポリピッツァ成形の悩みを一気に解消!誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁(コルニチョーネ)が簡単に作れます。 <特徴> ○加熱されたプレートにより、生地を素早く加工出来ます。 ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニング。 ○コンパクトなサイズで、省スペース ○最大直径30cmのサイ... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT−500 登場から12年!! 実績No.1の電気式石窯ナポリピッツァオーブン ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-500 ★電気式石窯ナポリピッツァオーブンの決定版!! 脅威のヒーターパワーがもたらす異次元の焼き ◎500℃対応だから、早い!! 美味しい!! ・... |
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 | | 卓上ミキサー TEDDY デザイン・機能に優れたパーフェクトパートナー卓上ミキサーのスペシャリスト 15段階速度調整レバーで様々な洋菓子・パン生地に対応 ■レッド、ブラック、ホワイトの3色からお選びいただけます。 ■ボール、ホイッパー、ドゥフック、ビーターを標準装備 |
 | | コンベクションオーブンNCO-5 設計・制御・操作など数々のこだわりが複合して高水準の性能を備えたネクストのコンベクションオーブン。美しい焼き上がりをお約束します。驚きの省エネを実現 消費電力6.2Kw 仕様 外形寸法:W960×D780(取手含む960)×H650(mm) 電気容量:3相200V 6.2Kw 給水:1箇所 排水:... |
 | | スパイラルミキサー S-8AJ 固い生地でも、十分にミキシングできます。<UL><LI>コンパクトなボディにもかかわらず強力パワーのスパイラルミキサー <LI>横幅41Cmと狭いスペースでも十分設置できます <LI>ピッツァやハード生地のフランスパンなどの生地にも対応できる堅牢さ... |
 | | ローラー式 ピザ成型機 TDR-340 ピッツァ用の生地をわずか1mmから圧延できます。 ピッツァ生地を延ばすにはある程度の慣れや経験が必要です。誰にでも簡単に圧延できるローラー式のドゥ・ローラーです。 MODEL:TDR−340 <B>特徴</B> ・プロの手成形と同じ触感を実現します! ・オールステンレス... |
 | | ウッドストーン小型石窯 小型のガスオーブンでしかも石窯です!! 小型のガスオーブンでしかも石窯です!! 「石窯でしか焼けない」・「石窯でしか出せない」味があります。 「石窯」のウッドストーン・オーブンに最新コンパクトモデルが登場しました! 「ビストロ」と「ピッ... |