 | | Valoriani VERACE(パン用) ナポリピッツァを焼くための究極のガス窯をパン用に最適化しました。イタリア・フィレンツェ近郊にあるValoriani社は歴史が古く、石窯メーカーとして世界中に知られている会社です。煉瓦工場としてスタートし、三代目社長の時代から石窯製造も開始。五代目社長の現在に至るまで、研究を重ねながら商品開発に挑戦し... |
 | | パン焼成用石窯(Pizzamaster) 増田煉瓦と伊Pizzamasterとのコラボでいまれた画期的な電気式パン用石窯です。<b style=”font-size:20pt;”>パン焼成用に最適化しました。</b> 薪窯やガス窯にも劣らない本格的な焼成を実現しする電気式石窯です。 電気式のピザ窯で有名なイタリア... |
 | | Pizzamaster(PM732ED ) Pizzamasterは世界各地で広く使われている パワフルで使いやすい電気窯です大量にピッツァが連続焼きできる大型モデル。1段にピッツァが6枚入ります。 窯内500°Cまで設定可能 ナポリピッツァ仕様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼き上がります。 広いガラスと明るい照明で、扉... |
 | | Pizzamaster(PM352ED-2DW) Pizzamasterは世界各地で広く使われている パワフルで使いやすい電気窯です窯内500°Cまで設定可能 ナポリピッツァ仕様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼き上がります。 広いガラスと明るい照明で、扉を開けなくても窯内が見やすい。 コンパクトなデザインで厨房に設置しやすい。 ... |
 | | Pizzamaster(PM352ED-1DW) Pizzamasterは世界各地で広く使われている パワフルで使いやすい電気窯です<b style=”font-size:20pt;”>窯内500°Cまで設定可能</b> ナポリピッツァ仕様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼き上がります。 広いガラスと明るい照... |
 | | Valoriani NOVANTA Valoriani NOVANTA 2021年の新機種［NOVANTA］ 増田煉瓦とValoriani社の 共同開発から生まれた石窯 Valorianiの小型窯【ベイビー】と、大型の【ヴェラーチェ】の中間サイズの新機種を、増田煉瓦とValoriani社で共同開発しました。 炉の内径は90cm。2... |
 | | Valoriani BABY Valoriani BABY 軽量でコンパクトな プロ向けのガス窯 イタリアデザインの小型ガス式石窯「BABY」。Valoriani社が誇る自社製窯材で組み上げたコンパクトなガス窯です。 小型ながらプロSPECの窯材を使っているので、ナポリピッツァがきれいに焼けます。 小規模のお店やキッチンカ... |
 | | Valoriani VERACE Valoriani VERACE ナポリピッツァを焼くための 究極のガス窯 Valoriani社で長年培われた窯製造の経験と、ガスバーナーメーカーとの共同研究で開発された「ヴェラーチェ」は、薪窯と同感覚でナポリピッツァが焼けるガス窯です。 Valoriani社は古くから真のナポリピッツァ協会の認... |
 | | イタリア MIA社製シュガーコーティングパン(種実類の糖衣がけ機) 種実(ナッツ)類を砂糖でコーティングしてプラリネに仕上げます。P2RE P10RE P5REP30RE(種実類の糖衣がけ機)種実(ナッツ)類を砂糖でコーティングしてプラリネに仕上げます。パン容量2kg、5kg、10kg、20kgバッチの4種類(生産能力：10kg〜35kg/h... |
 | | イタリア BILAIT社製ゼラチンスプレーマシン フルーツケーキやペストリーのゼラチンコーティングに使用されます。 ゼラチンスプレーマシンフルーツケーキやペストリーのゼラチンコーティングに使用されます。ゼラチンの特性や抗酸化作用により、商品が光沢ある仕上がりや長期保存も可能になります。 軽量(卓上) シンプルで操作性の良いディスプレイ ... |
 | | イタリア BILAIT社製チョコレートテンパー（テンパリングマシン）ADAM K12 コンタミネーションやアレルギーの問題にも対応 ADAM K12【イタリア BILAIT社製チョコレートテンパー（テンパリングマシン）】タンク容量6kg(卓上型)、12kg、24kg、60kg、120kgの5種類(生産能力：20〜300kg/h)がございます。 分解クリーニング(お湯洗浄... |
 | | イタリア BILAIT社製 チョコレートエンローバー（6kg / 12 kg / 24kg / 60kg タイプ） 電源は各バッチタイプのチョコレートテンパーのソケットにプラグを差し込むようになっています。 標準ベルトは3セクシション(ローディング・コーティング・搬送)で構成されており、幅200mm、300mm、430mm、630mmの4種類がございます。クーリングトンネル用の2セクシション(ローディン... |
 | | イタリア BILAIT社製 卓上型チョコレートテンパー ADAM K6 こちらの6kg バッチタイプは、エンローバー搭載でコーティング、ディスペンサーでモールド充填が可能です。ADAM K6イタリア BILAIT社製チョコレートエンローバー標準ベルトは3セクシション(ローディング・コーティング・搬送)で構成されており、幅200mm、300mm、430mm、630mmの4... |
