 | | 電気卓上ウォーマー(湯煎式) 食べごろの温かさに保温する。 カウンターなどに置ける卓上タイプのウォーマーで、カレー、スープ、タレ、みそ汁等を食べごろの温かさに保温できます。(サーモスタット:30℃〜110℃) カタログ |
 | | 電気タンドール窯 電気タンドール窯『電気式』タンドール窯 ナンを焼くプロはガス式薪式が良いかもしれませんが 場所的に無理なケースも多くあります。 電気式であれば デパート・百貨店や催事場でも使用できます。 立ち上げタイマーが標準装備なので、労働時間の短縮につながります。 温度管理を温度調節器を使って設定するこ... |
 | | 電気ドーナッツフライヤー 電気ドーナッツフライヤー商品No.979 型式:FM-03C 電源:3相200V |
 | | 電気ドーナツフライヤー&ラック 揚げ頃の適温を自動管理。 ●油槽はドーナツが揚げやすい構造になっています。 ●デジタルサーモスタットにより、正確な油の温度管理を実現します。 ●ホイロ内の温度はサーモスタットにより0〜40℃の範囲でコントロールでき、加湿器で湿度の調整もできます。 ●フライヤーとホイロが一体型となっており、省スペー... |
 | | 電気ヒートランプウォーマー 美味しさを保温。 ●できあがったお料理を赤外線の熱により保温。 ●ランプの下に置くだけで、ベストコンディションのおいしさに保ちます。 カタログ |
 | | 電気ピザオーブン 手軽な操作性、理想の仕上がり。 サーモスタット(設定範囲:100〜350℃)による加熱温度セットとタイマーによる時間セットの2つの組み合わせにより、各種ピザに合った焼き加減に調節できます。 強い火力、スピーディーな大容量タイプ(NPO-3N)と簡単、手軽なコンパクトタイプ(NPO-1.5)の2... |
 | | 電気フライヤー(卓上タイプ) サーモスタットで揚げ物の適温が管理できます。 ●ヒーターは直接油槽に入れる直接加熱方式で熱効率が優れています。 ●ヒーターはスイングアップハンドルで簡単に上げることができますので、油槽のお手入れが楽にできます。 ●コンパクトな卓上対応だから少量の揚げ物に最適。 ●排油用のパイプは脱着式です。(排... |
 | | 電気ベーカリーオーブン コンパトで便利な給水タンク式 ●スチーミング、コンべクションオーブンのマルチ機能タイプです。加熱方式の自在な組み合わせにより、豊富なベーカリーメニューに対応できます。(無圧蒸気式) ●給水タンク式で給水工事が不要な上、コンパクトサイズですので、設置場所を選びません。給水作業が容易で、お手入れも簡単で... |
 | | 電気ベーカリーオーブン 電気ベーカリーオーブン 食道楽のあなたも納得するプロフェッショナルな 味を多機能・多彩が自慢のこの1台で…。 ●プロのノウハウを10種類もプログラムできるオートメニュー機能付ですから簡単においしいパンが焼けます。 ●マニュアルメニューなら、あなた独自の焼き方が発見でき、ピザやクッキーなど様々な焼... |
 | | 電気ベーカリーコンベクションオーブン 簡単操作で焼き立てパンを!インジェクション方式による加湿により生地に応じた加湿と、4段階の風量調整で、こだわりの焼成が可能です。 インストアベーカリー、コンビニエンスストア、カフェなど、スペースの少ない場所に設置可能なコンパクト設計です。 ●プログラム機能 あらかじめ焼成条件をセットしておけば、... |
 | | 電気ベーカリーコンベクションオーブン 焼きたてパンSHOPやベーカリーレストランなどに最適! ●新開発の加湿装置によりフランスパンや食パンを始め、今話題のベーグルなど、あらゆる パンが美味しく焼成できます。 ●オートマチックベーキング機能。あらかじめ焼成条件を登録しておけばメニュー選択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも... |
 | | 電気ベーカリーデッキオーブン ベーカリーオーブンのノウハウを凝縮。プロも納得の専用デッキオーブン。 ●積重ね式本体ユニット、ご使用に応じて、オーブンを1・2・3段と選べるため、生産量に合わせて対応できます。また、ユニットに分割できるため、狭い入口でも容易に搬入できます。 ●スチームコントロール機能、ワンタッチでスチームの有無... |
 | | 電気ホイロ いつもふっくら、フレッシュで美味しい最高のパン 生地をご提供するための電気ホイロ。 ●温湿度コントローラーにより温度と湿度の設定が可能です。 ●庫内の状態を均一に保つ庫内ファンを装備。発酵ムラを抑え、発酵に最も適した環境をつくります。 ●本体は場所をとらない省スペース設計。当社の電気ベーカリーオー... |
 | | 電気ミニコンベクションオーブン 対流式でおいしく調理。 オーブン内に熱風を高速循環させて食品への熱の浸透性を高めます。 調理がスピーディーにできて、風味も効果的に引き出せるすぐれた 焼き物器で、コンパクト設計ですので、小スペースでのご使用に最適です。 カタログ |
 | | 投入機 全ての容量のミキサーボールに対応した投入機です D型投入機(ステンレスタイプ) 用途・レイアウトに応じて様々なタイプをご用意しております。またオールステンレス仕様、かきとり装置付き仕様もご要望により制作いたします。 ... |
 | | トンネルオーブン(ガス式・電熱式) トンネルオーブン(ガス式・電熱式)製菓・製パン工場の品質向上と省力化に貢献します。ガス燃焼のノウハウを結集し開発した信頼性の高いガス式トンネルオーブンです。生産ラインの省力化・合理化にはトンネルオーブンの採用によるライン化が最適です。電力制御技術・ガス燃焼技術のノウハウを結集し、特に高品質の微妙な焼... |
 | | ドイツ・シュレー インターナショナル社 バウムクーヘンオーブン 専門店ならではの本格的なバウムクーヘンをお求めの方に一本焼きの最大のメリットは生地を付けたら直ちに火に近づけて焼けるということです。 量産型ではありませんが、量産型では決して得られない高付加価値のバウムクーヘン焼成が可能です。 特に粉が少なくバターや卵の分量の多い配合生地を焼き落ちさせることなく焼... |
 | | ドゥコンディショナー ドゥコンディショナー サンフラワーSD-800 【ドゥコンデショナー・ドウコン 特徴】 ※SD-800の場合 ... |
 | | ドゥコンディショナーMULTI-A MULTI-T コンセプトは、あくまでも生地にやさしく。されど、とことん便利に。生地にやさしい3ステップ設定 冷蔵保管から自然解凍を経て低温発酵、そして発酵へ。大切な生地をやさしく護りながら発酵へと導きます。それぞれのステップにて独自の時間・温度・湿度が調整でき ます(※自然解凍には温度・湿度設定がありません。基本... |
 | | ドゥ・コンディショナー「フランセV2」 上下2室別々制御の新型ドウコン。価格もお求めやすくなっております。 ドゥ・コンディショナー「フランセV2」 写真はフランセ32V2です。 型 式 仕 様 定 格 本体外寸 備 考 FRB−32V2 横差2枚 1室... |