 | | 自動分割丸め機 オートディバイダー・ラウンダー Vitella Automatic Bun Rounding Divider自動分割丸め機 コンパクトな設計のため、狭い空間で設置可能 安定性を保ちながらも軽量ボディー キャスター付で簡単移動・フットプレートでしっかりと固定 清潔感あふれる白を基調としたデザ... |
 | | ＧＥＮＩＵＳ ６０・８０・１２０・１６０（１〜３袋用） カントースタンダードのスパイラルミキサーカントースタンダードのスパイラルミキサー。 シンプル設計で、高い耐久性を実現しました。 ＧＥＮＩＵＳ Ｓｅｒｉｅｓ（ジーニアスシリーズ）の特徴 省スペース、低コストで使い勝手も抜群。 フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサーです。 仕様表 |
 | | ベーカリー用フリーザー「ジーブル」(Givre) 製品を大切に凍結保管するベーカリー用フリーザー急速冷却方式ですから、冷却効果は抜群です。 製パン・製菓製品、半製品の冷却保管に適した微乾燥仕様 ・乾燥が微量になるように設計されているので、大切な製品を安心して凍結・保管できます。 温度調整、霜取装置は完全自動 ・温度調整と霜取時間は自動タイプです... |
 | | スタンピングミキサー 全国で100台以上が稼働中！まさに「手捏ねの動き」を実現しました！パン用の手ごね機です。スタンピングミキサーの特徴業界初！手ごね感覚の生地パン用の手ごね機です。混ぜながら杵で搗き上げるため、無理な力を加えることなく短時間で生地を練り上げることができます。 業界で初めて杵搗きによる手ごね感覚のパン生地... |
 | | スパイラルミキサー Ｓ-8ＡＪ 固い生地でも、十分にミキシングできます。コンパクトなボディにもかかわらず強力パワーのスパイラルミキサー 横幅４１Ｃｍと狭いスペースでも十分設置できます ピッツァやハード生地のフランスパンなどの生地にも対応できる堅牢さとパワーの持ち主 スパイラルフックとボールが同一方向に回転 電気：単相2... |
 | | スパイラルミキサー(FROSTMIXS SPI-400EBI SPI-400EBI) 冷却ジャケットボール付きスパイラルミキサー今まで不可能とされていたスパイラルミキサーにジャケットボールを装備しました。 プライン等の冷媒を循環させることにより、生地の捏ね上げ温度が管理できます。 また、ボールリフターと一体型なので、生地の取り出しも容易に行えます。 低速/高速 ２タイマースパイラル... |
 | | スパイラルミキサー Ecoシリーズ ケンパー社の最新スパイラルミキサー KEMPER社 Ecoシリーズ エミル・ケンパー社の最新スパイラルミキサー “ＥＣＯ”シリーズはスクラッチベーカリーや中規模ベーキングファクトリーに向けて、低価格で提供できるよ... |
 | | スパイラルミキサー SP15L ケンパー社スパイラルミキサーKEMPER社 SP-15L ◇ 特徴 ◇●頑丈でコンパクトな設計（オイルレス方式を採用）●センターアームの装着により、少ない粉量（生地量）にも対応●吸水率の良い均一な生地を短時間で捏ね上げます●モータープロテクトを採用し、機械を保護●キャスター... |
 | | スパイラルミキサー ＫＳＰ−５０・１００ カントースパイラルミキサーは、海外機との比較検証を重ね、日本のパン作りに適応したスパイラルミキサーとして開発されました。あらゆるパン生地づくりに対応 自社開発のアジテーターと特殊底形状のミキサーボールでミキシングします ミキシング速度は１〜４速の速度変更が可能で幅広い製パン法に対応します メモリー... |
 | | 製パン機械の海外輸出 製パン機械の輸出業務日本から海外に向けての輸出業務。通関書類作成＋海事検定協会の検査手続き＋梱包＋コンテナ詰め＋出荷。もちろん引き取りや輸送もお引き受けします。こちらのケースはかなり高額ですが… |
 | | 製パン製菓機械販売・設置・修理サービス 中国・四国地区のパン店菓子店様の製造機械保守部としてお仕え致します。愛媛、香川、高知、徳島の四国４県、岡山、広島、山口の各県のパン店菓子店の皆様を対象に「顔の見える心の通ったサービスをご提供いたしております。現在は飽食の時代であり、多様化の時代です。パンや菓子の好みもめまぐるしく変わります。しかし、... |
 | | 全自動粉ふるい機 【全自動粉ふるい機 特徴】※GY-450SA ... |
 | | 卓上タイプ コンパクトテーブルトップ ８００ｍｍ幅の作業台でご利用いただけます。省スペースで８００ｍｍ幅の作業台に乗せてご使用いただけます。 ※寸胴ホッパーはオプション仕様表＆アクセサリー使用例 |
 | | 卓上フォークミキサー 世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです ＰＨＥＢＵＳ １０３２ 世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです。 本場ヨーロッパのたんぱく質の少ない小麦粉を、ゆっくり・丁寧にミキシングすることで、しっかりとしたグルテンを形成させることができます。 キッチンサイズの卓上タイプ... |
 | | 卓上ミキサー ＴＥＤＤＹ デザイン・機能に優れたパーフェクトパートナー卓上ミキサーのスペシャリスト 15段階速度調整レバーで様々な洋菓子・パン生地に対応 ■レッド、ブラック、ホワイトの３色からお選びいただけます。 ■ボール、ホイッパー、ドゥフック、ビーターを標準装備 |
 | | 卓上ミキサー 7リットル 【 ミキサー 仕 様 】型... |
 | | 縦型ミキサー・ホットミックス（全自動/IH加熱） 自動運転で労力80％削減！カスタード、シュー生地、スポンジ、メレンゲ、カステラ「全部自動」加熱ができて比重が設定できて色々なものが簡単に作れる縦型ミキサーです。縦型ミキサー・ホットミックス（全自動/IH加熱）の特徴開発の背景お菓子工場または食品工場では後継者不足や熟練した職人さんが不足しており、経験... |
 | | 多目的IHコンロ 少量調理から丼物と幅広い料理に対応! ●コンパクトでも標準IH調理器と同様の操作･安全機能を搭載。 ●タイマー機能で時間の設定をし、タイムアップで加熱停止が可能です。 ●保温･煮物機能で食材を焦がさず煮物やカレーの保温に最適です。 ●運転中に鍋をプレートから離すと自動的に火力を絞り、鍋を戻すと元の... |
 | | ツインレポススリム RPW-57N1 / 57N2 スリムになったドウコンデイショナースリムになったドウコンディショナー「ツインレポス スリム」 幅57cmは業界最小 電源が選べます！ RPW-57N1（100V) RPW-57N2（三相200V） 狭い厨房にも置ける。 発酵ムラを低減し、安心安定の1台。 パンもナポリピッツァも長時間熟成で、安... |
 | | テーブル型一次発酵室 パンの風味は一次発酵で決まります。一次発酵の工程では、風味を出す有機酸、ボリュームを出す二酸化炭素の生成を行います。 従ってこの工程で大切なのは、正確な温度と湿度の管理です。 弊社の製品は、安定した温度と湿度を保つことができ、扉を開けずに、ガラス窓から生地状態を確認できます。 また、一次発酵室の上を... |
