ブランスリー業者街
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サンクリーン(離型用オイル) 熱盤のお手入れにサンクリーン熱盤のお手入れに仕様 2kg 1缶からご注文可能です。 調理品カテゴリ: 副資材関連機器: タイブラシ※仕様は品質向上の為、予告なく一部を変更することがあります。※価格には消費税は含まれておりません。
三幸機械 コンポオーブン 三幸機械 コンポオーブン三幸機械 コンポオーブン商品No.1154 型式:TMC-GC-01 外寸:W1150×D1300×H1750 仕様:2枚差2段架台付
三幸機械 コンポオーブン2枚差2段 三幸機械 コンポオーブン2枚差2段商品No.1154 型式:TMC-GC-OC 外寸:W1130×1310×H1730 電源:3相200V13kw
サンコーコンポオーブン リユース品 銘版無 サンコーコンポオーブン リユース品サンコーコンポオーブン リユース品 銘版無6取り2枚差しx3段 銘版がないため製造年等不明なため 特別価格にて。 納品より半年間保証 全段スチーム 搬入設置等は別途相談
サンスプレー スプレータイプで手軽に使用する事ができます。サンスプレースプレータイプで手軽に使用する事ができ、離型性が優れたことにより、ワッフルがくっついてしまう等があればこちらをお勧めいたします。一回の使用量、使用頻度も下がります。賞味期限 製造から2年仕様 500ml 調理品カテゴリ: 副資材関連機器:※仕...
サンタおじさんの石窯工房 店舗事例所在地 福岡県久留米市新合川2-3 TEL 0942-41-1170 開店日 2008.3.24 URL http://www.ryushodo.com/ishigama.html
サンドイッチ袋/PP  材質はIPPで無地になります。 種類 サンド幅(mm) 入り数 45 45mm 200枚 55 55mm 200枚 60 60mm 200枚 65 65mm 200枚 70 70mm...
シェーキングミキサー SMiー30 ホイッピングの手立ての動きを再現した首振りミキサーシェーキングミキサー SMiー30(SMi-30)作り手の思いのままの気泡が作れます。 ・キメの細かい、沈みの少ない生地作り ・回転数・ホイッパーの首振り角度の調整 ・工程を管理するメモリー機能 ・見やすいデジタル操作パネル ・生地の状態も...
施設管理者のための ノロウイルス対策Q&Aブック 管理者のためのノロウイルス食中毒・感染予防対策カバーデザイン■ノロウイルスによる感染症や食中毒は毎年のように繰り返され新聞やメディ アのその被害が載ります。ノロウイルスの感染や食中毒に特に気をくばる高齢 者施設、病院などの医療機関や大量調理施設では、冬場の流行期に備えて準備 されていることと思います...
シャキシャキ野菜のトマトソース    ◆シャキシャキ野菜のトマトソースの特徴◆ 粗く刻んだタマネギを40%配合した、シャキシャキ食感のトマトソースです。赤い色調が見た目のおいしさを演出。トッピングやピザの下塗りなど、幅広い用途に使用出来ます。※トマトソース表記が可能です。 ...
手動どら焼き機  コード番号 MA-919 商品名 手動どら焼き機 メーカー   型式・仕様 速盛機付 8個&tim...
手動餅搗機   品名 手動餅搗機 メーカー名 村田製作所 製造年月日 S63.8 中古No. 1042 寸法mm 間口900/奥行1000/高さ2450 電気容量 三相200v/0.75kw ...
焼成窯焼きピッツァ 石窯を知り抜いた私たちが、ピッツアヨーロと開発した、石窯専用ピッツァ生地です。 選べる3タイプ:ピッツァクラストのみもございます  マルゲリータ トマトソース上に、モッツァレラチーズとバジルの葉でイタリアの国旗をイメージさせる赤・白・緑のトリコロールカラーの鮮やかさと素材を生か...
TF 食パン袋   弊社オリジナルで一般的な食パン袋になります。 種類 ♯厚み 巾(マチ)×長さ(mm) 入り数 1斤袋 ♯25 120(120)×380 1000枚 半斤袋 ♯25 120(120)×300 1000枚...
食品会社の生産管理システム 食品会社の生産管理システム食品会社の生産管理システム失敗しないためのIT導入のポイント 食品会社の生産管理システム 大谷淳一 編著・一瀬 隆 共著 A5判 105頁 ソフトカバー 定価1890円(本体1800円) 発行:幸書房(TEL・FAX:03-3512-0165・0166) 本書は、2009...
食品企業の全社的生産性向上マネジメント 食品企業の全社的生産性向上マネジメント食品企業の全社的生産性向上マネジメント●会社全体で品質改善と収益向上を目指す 「生産性」を上げるためには、製造現場だけではなく、商品企画・営業部門、研究開発部門、生産管理部門、購買・外注管理部門、品質管理・検査部門、生産技術・設備保全部門、倉庫・物流部門など、全...
社員教育テキスト 食品工場の約束事Ⅰ 食中毒菌対策 社員教育テキスト 食品工場の約束事Ⅰ 食中毒菌対策■永坂敏男 著 ・B5判 126頁 定価1890円(本体1800円) 弁当・惣菜・デザート関連の食品工場の従業員向けに作られた教育テキスト。食中毒菌の基礎知識から、菌を付けない、増やさない、生かさない、の3原則のポイントを現場の状況にお応じてイラスト...
社員教育テキスト 食品工場の約束事Ⅲ 食品5Sの実践 社員教育テキスト 食品工場の約束事Ⅲ 食品5Sの実践社員教育テキスト 食品工場の約束事Ⅲ 食品5Sの実践■永坂敏男 著 ・B5判 96頁 定価1575円(本体1500円) 食品工場では、挨拶と掃除が基本をモットーに、まずはじめに周りへの挨拶と環境の掃除、そして身だしなみを整え、仕上げに心も磨くという...
社員教育テキスト 食品工場の約束事Ⅱ 異物混入対策 社員教育テキスト 食品工場の約束事Ⅱ 異物混入対策社員教育テキスト 食品工場の約束事Ⅱ 異物混入対策 ■永坂敏男 著 ・B5判 117頁 定価1785円(本体1700円) 食品苦情の中でも異物混入は突出して多いクレームとなっている。食品工場に持ち込まれる段ボール、木製パレットや場内への従業員の出入り...
食品多糖類 乳化・増粘・ゲル化の知識 食品多糖類 乳化・増粘・ゲル化の知識■國崎直道・佐野征男 ・A5判 264頁 定価5040円(本体4800円) 食品多糖類の物理化学的性質に基づき、食品に利用される各種の多糖類の乳化・増粘・ゲル化の知識を分かりやすく解説した。 2001年刊
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