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		コーヒーフレーバー＆ペースト　モカ、エスプレッソ、カフェオレなど、様々な種類のコーヒー風味を揃えましたモカ、エスプレッソ、カフェオレなど、様々な種類のコーヒー風味を揃えました。おつくりになるパン・菓子をお伺いし、ご提案することも可能です。３×３
		バニラビーンズペースト／フレーバー　最高品質のマダガスカル産バニラオレオレジンとシードを使用最高品質のマダガスカル産バニラオレオレジンとシードを使用。ペーストはオレオレジンの含有量を少なくしているため、シードの演出効果を目的とした商品にお使いください。香りづけとシード演出用にはビーンズフレーバーをご用意しています。 ※オレオレジ...
		バニラフレーバー／オイル＆エッセンス　最高級と言われるブルボン種マダガスカル産を中心に用途とイメージに合わせご提供しておりますバニラはメキシコ原産の蘭科植物です。その実を加熱、発酵、熟成させることにより、甘く芳醇な香りが生まれます。最高級と言われるブルボン種マダガスカル産を中心に用途とイメージに合わせご提供しております。製法にこだ...
		モーンフェアティヒマッセ　天然バニラで味を整えたけしの実フィリングです最高品質のはちみつ、天然バニラで味を整えたけしの実フィリングです。増粘剤等を使わず、柔らかく扱いやすい状態に仕上げました。ドイツ、オーストラリアをはじめ、ヨーロッパの定番アイテムです。デニッシュ、クロワッサン、焼き菓子等に幅広く使われ、日本でも好評の...
		ベーキングモールド　ベーキングモールド（フランス製）焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンモールドです。ご希望の型・サイズをオリジナルで作成することも可能です。お気軽にご相談ください。３×３
		ベーキングモールド　ベーキングモールド（フランス製）焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンモールドです。ご希望の型・サイズをオリジナルで作成することも可能です。お気軽にご相談ください。３×３
		ベーキングトレイ　ベーキングトレイ（フランス製）焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコントレイです。ご希望の型・サイズをオリジナルで作成することも可能です。お気軽にご相談ください。３×３
		ベーキングトレイ　ベーキングトレイ（フランス製）焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコントレイです。ご希望の型・サイズをオリジナルで作成することも可能です。お気軽にご相談ください。
		シリコンマット　様々な製菓に使用できるシリコンマットです焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンマットです。ご希望の型・サイズをオリジナルで作成することも可能です。お気軽にご相談ください。３×３
		シリコンモールド　様々な製菓に使用できるシリコンモールドです焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンモールドです。ご希望の型・サイズをオリジナルで作成することも可能です。お気軽にご相談ください。３×３
		シリコンモールド　様々な製菓に使用できるシリコンモールドです焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンモールドです。ご希望の型・サイズをオリジナルで作成することも可能です。お気軽にご相談ください。３×３
		シリコンモールド　様々な製菓に使用できるシリコンモールドです焼き菓子、冷菓、キャンディー、チョコレートなど、様々な製菓に使用できるシリコンモールドです。ご希望の型・サイズをオリジナルで作成することも可能です。お気軽にご相談ください。
		テーブル型一次発酵室　パンの風味は一次発酵で決まります。一次発酵の工程では、風味を出す有機酸、ボリュームを出す二酸化炭素の生成を行います。従ってこの工程で大切なのは、正確な温度と湿度の管理です。弊社の製品は、安定した温度と湿度を保つことができ、扉を開けずに、ガラス窓から生地状態を確認できます。また、一次発酵室の上を...
		武蔵Fils（フィス）　業務用オーブンの性能を家庭でも使える超小型武蔵オーブン業務用オーブンの性能を家庭でも使える超小型武蔵オーブン「武蔵Fils（フィス）」コンベクションオーブンや他の家庭用オーブンでは絶対にFilsの"焼き上がり"はマネできません！ &n...
		フリーザ　冷凍生地の作成・成形冷凍生地の保冷に最適なフリーザー。　フリーザー製品カタログ・冷凍生地の作成・成形冷凍生地の保冷に最適なフリーザー。　ＭＲ−２０型・KMF−２０型形　　式ＭＲ−２０型（−２０度仕様） KMF２０（−３０度仕様）能　　力 ...
		ドゥ・コンディショナー「フランセV2」　上下２室別々制御の新型ドウコン。価格もお求めやすくなっております。ドゥ・コンディショナー「フランセV2」　写真はフランセ３２V２です。型　式仕　様定　格本体外寸備　　考ＦＲＢ−３２V２横差２枚１室...
		キャビネットホイロ　最高の発酵仕上がりをお約束するキャビネットホイロホイロ製品カタログ最高の発酵仕上がりをお約束するキャビネットホイロ・ホイロの加湿器はベーカーズ製ホイロ用の小型スチーム発生器を使用していますので　生地がベタつかず、衛生的で「まろやか」な仕上がりのパンを約束します。　又、スチームを庫内に取り入れる方式を...
		ドゥ・コンディショナー「フランセ」　ドゥ・コンディショナー「フランセ」ドゥ・コンディショナー「フランセ」　写真はフランセ３６です。型　式仕　様定　格本体外寸備　　考ＦＲＢ−３６横差２枚１８段３６枚差３相２００Ｖ　１．２ｋ...
		武蔵or匠煉瓦仕様オーブン　本物の煉瓦で装飾したスペシャルオーブンです。お店のイメージアップやアピールに最適！（武蔵、匠オーブンどちらでも作製可能）煉瓦貼仕様オーブン　...
		武蔵オーブン　焼き上がりのボリュームが自慢の火力武蔵オーブン MB-43（K)（４枚３段＝１２枚差）武蔵・鏡面仕上げ　ハード系兼用オーブン　有名シェフによるハード系パンの試験焼きを繰り返して　完成した自信作です。　 ...

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