ブランスリー業者街

2023年06月09日(金)05時58分

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■株式会社ツジ・キカイ

	２０１５モバックショウで、ツジ・キカイが、パン、洋菓子、ピッツァの分野で、本物への想いを発信

■櫛澤電機製作所

	櫛澤電機製作所の「溶岩窯」と「溶岩ピッツァ窯」導入で、パン、ピッツァなどを美味しく焼き上げ、繁盛店に

■プロサージュ株式会社

	プロサージュの「テーブル型一次醗酵室」導入で、生地の発酵と復温を管理しパンの品質が向上

■大和貿易株式会社

	大和貿易の黒ケシの実ペースト「モーンバックマッセ」活用で、商品の差別化と固定客獲得を実現

■協立プラント工業

	共立プラント工業のパン生地急速解凍庫「ショックメルティー」導入で、パンの品質向上と製造効率化を実現 [ピーターパン奏の杜]

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