 | | 卓上タイプ コンパクトテーブルトップ ８００ｍｍ幅の作業台でご利用いただけます。省スペースで８００ｍｍ幅の作業台に乗せてご使用いただけます。 ※寸胴ホッパーはオプション仕様表＆アクセサリー使用例 |
 | | 卓上フォークミキサー 世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです ＰＨＥＢＵＳ １０３２ 世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです。 本場ヨーロッパのたんぱく質の少ない小麦粉を、ゆっくり・丁寧にミキシングすることで、しっかりとしたグルテンを形成させることができます。 キッチンサイズの卓上タイプ... |
 | | 卓上ミキサー ＴＥＤＤＹ デザイン・機能に優れたパーフェクトパートナー卓上ミキサーのスペシャリスト 15段階速度調整レバーで様々な洋菓子・パン生地に対応 ■レッド、ブラック、ホワイトの３色からお選びいただけます。 ■ボール、ホイッパー、ドゥフック、ビーターを標準装備 |
 | | 卓上ミキサー 7リットル 【 ミキサー 仕 様 】型... |
 | | 縦型ミキサー・ホットミックス（全自動/IH加熱） 自動運転で労力80％削減！カスタード、シュー生地、スポンジ、メレンゲ、カステラ「全部自動」加熱ができて比重が設定できて色々なものが簡単に作れる縦型ミキサーです。縦型ミキサー・ホットミックス（全自動/IH加熱）の特徴開発の背景お菓子工場または食品工場では後継者不足や熟練した職人さんが不足しており、経験... |
 | | タニコー ガスフライヤー タニコー ガスフライヤー商品No.1220 型式：NB-TGFLC55 外寸：W550×D840×H1220 |
 | | 多目的IHコンロ 少量調理から丼物と幅広い料理に対応! ●コンパクトでも標準IH調理器と同様の操作･安全機能を搭載。 ●タイマー機能で時間の設定をし、タイムアップで加熱停止が可能です。 ●保温･煮物機能で食材を焦がさず煮物やカレーの保温に最適です。 ●運転中に鍋をプレートから離すと自動的に火力を絞り、鍋を戻すと元の... |
 | | ダーレン ミニラックオーブン ミニラックオーブン商品No.1186 外寸：W1000×D1120×H2080 電源：3相200V |
 | | チビロボ CN001 少量多品種の生産に最適な、多用途、超小型の包あん機です。場所を選ばず手軽にお使いいただけます。最大生産能力は1，200個／時、製品重量範囲は20 – 120gです。つくれる商品栗饅頭カステラ饅頭ソフト乳菓チョコレート饅頭黒糖饅頭薯蕷饅頭酒饅頭柏餅特徴少量多品種生産に最適小型ですので、店頭... |
 | | ツインレポススリム RPW-57N1 / 57N2 スリムになったドウコンデイショナースリムになったドウコンディショナー「ツインレポス スリム」 幅57cmは業界最小 電源が選べます！ RPW-57N1（100V) RPW-57N2（三相200V） 狭い厨房にも置ける。 発酵ムラを低減し、安心安定の1台。 パンもナポリピッツァも長時間熟成で、安... |
 | | テーブル型一次発酵室 パンの風味は一次発酵で決まります。一次発酵の工程では、風味を出す有機酸、ボリュームを出す二酸化炭素の生成を行います。 従ってこの工程で大切なのは、正確な温度と湿度の管理です。 弊社の製品は、安定した温度と湿度を保つことができ、扉を開けずに、ガラス窓から生地状態を確認できます。 また、一次発酵室の上を... |
 | | 圧延式ピッツァ生地成型機 DP-1100M ピザ成型の悩みを一気に解消!!誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁（コルニチョーネ）が簡単に作れます。 ローマ、アメリカンタイプ等、様々なスタイルのピッツァを簡単成型出来ます。 ＜特徴＞ ○加熱されたﾌﾟﾚｰﾄにより、生地を素早く加工出来ます。 ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニン... |
 | | 圧延式 トルティーヤ・ラップサンド生地成型機 DP-2000 上下両面ヒート式だから、半焼成生地が簡単に作れます。上下の加熱プレートで生地をお好みの大きさに成形します。 ＜特徴＞ ○コンパクトなサイズで省スペース ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニング。 ○多くのピザサイズに対応しています。 ※最大直径:46 cm ○６インチサイズは４枚同時に... |
 | | デッキオーブン「フォルノ ウーノ」FO-1 コンパクト高品質デッキオーブン最小型デッキオーブン「フォルノ ウーノ」FO-1 (1枚差しモデル） ・400×600天板1枚差しデッキオーブン ・炉床に石窯用石床(t=20mm)を採用 ・庫内高さ150H ・高断熱性能で焼きムラなく安定 ・スチームなし ・最高設定温度：280℃ FO-1（本体の... |
 | | デュアルオーブン DOX-52 スチコン＋デッキオーブンスチコン「ベイキー プロ」BX-5とデッキオーブン「フォルノ ドゥーエ」FO-2を組み合わせた「デュアルオーブン」DOX-52 それぞれのオーブンの良さを最大限に引き出し、使い分けることで、理想の製品づくりを実現。幅寸法96cmで狭いスペースでも導入可能。FO-2×2台にす... |
 | | デュアルオーブン ミニ DOX-41 スチコン＋デッキオーブンスチコン＋デッキオーブンの小型モデル 「デュアルオーブン ミニ」DOX-41 スチコン BX-4とデッキオーブン FO-1を組み合わせました。 カフェなど狭い厨房向けに開発。 2種類のオーブンの良さを使い分ける。 幅76cmとコンパクトサイズ！ DOX-41の詳細ページ... |
 | | 電気インセットウォーマー 食べごろの温かさを保つ。 ●カレー・シチュー・スープが食べごろの温かさに保温できます。 ●小型でシンプル。火力調整つまみでご希望の火力にセットできます。 カタログ |
 | | 電気カップディッシュウォーマー（電気ロールウォーマー） カップの保温に最適。ロールパン・ハンバーガー用バンズにも使用できる。 ●毎日ひんぱんに使用するカップや皿を、いつでもすぐに使用できる頃合いの温かさに保温しておくキャビネットタイプのウォーマーです。 ●軽いタッチで出し入れができるドロワー方式により楽に使用できます。 ●またロールパン、ハンバーガー... |
 | | 電気コンベクションオーブン きれいに焼き色がつけられる上部ヒーター付。 ピザ・グラタン・ハンバーグ、魚などの調理に最適です。庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させる対流式であるため温度ムラも少なくふっくらと風味よくスピーディーに焼き上げます。 カタログ |
 | | 電気式 ダブルオーブン ウェルカー社 AB（ユニット型電気）シリーズ（ストック品）製品番号：S-035W 型式：E22AB-1.20GS-D1 年式：2009 仕様：2列2枚横差し1段（4枚差し）+ホイロ20枚差し 焼成寸法：1200W*800L*1段 デッキ高：220㎜*1段 電気容量：3PH 200V 10.45kw... |
